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第15章 枫哥炒饭

泡好了脚,赵枫早早的躺在床上,明天还有很多准备工作,必须早睡早起。

被子里暖烘烘的,那是从老家带来的棉絮,是母亲一把一把的从棉壳里摘下来,然后扛到小作坊,让别人用手工弹制的。赵枫专门买了一个拖箱,就为了装这床棉絮。

他在床上翻来覆去的就是睡不着,尽管门窗都关好了,外面还是很吵,楼下临街的那家水果店最吵,每天都因为短斤少两有顾客来扯皮。

枕头那边正对着隔壁厨房,这个时候,有人正在切菜。

赵枫换了个方向,还是很吵,楼上有个美女穿着高跟鞋走来走去,就好像在家里散步。

稍晚的时候,终于渐渐的安静下来。赵枫把两边的被子裹紧,这是一米八的被子,还可以睡下一个。他感到身上热烘烘的,终于有些睡意。

就在这个时候,楼上又有了新的动静,那是床板在动,很有节奏的响动。

真要命,

赵枫睡意全无,只好翻开手机看小说,然后不知不觉的睡着了。

第二天又是晴天,赵枫早早的起床,用热毛巾敷着红肿的脸,还有红肿的眼睛。整个大半夜都没睡着,各种响闹,各种动静,连绵不绝,小车的喇叭,电动车的警报,楼下的叫门声,偶尔,似乎还听到女人的呼救声。

今天的事情更多,匆匆的吃完早餐,赵枫直奔菜市场。

“老板,鸡蛋多少钱一个?”

赵枫随便拿起一个蛋摇了摇。

“五毛,”

“我是做生意的。”

“一百五,”

老板说的是一件,一件有十二版,每版三十个。

老板是个老头,头发都白了不少。

赵枫算了一下,一百五一件,相当于每个四毛多一点,可他身上也只有几百块,还有很多地方要花钱。

“我买两版可以吧?”

“可以,多少都行,两版二十五算了。”

老头很客气,送了张名片给赵枫。

“以后要货直接打电话,我跟你送过来。”

赵枫又买了粉面各十块钱,炒粉,炒面,炒花饭,都是一起走的。

他顺便在菜市场买了两个大泡沫箱,出摊的时候方便装配菜和其它的东西。

临近中午,餐车终于做好,正面贴着广告布,没有品名,也没有价格,只有四个玫红色的大字:枫哥炒饭。

餐车是按赵枫设计的图纸做出来的,长宽高度都很合适。他把猛火灶镶进餐车,接上煤气管,架上烧锅,随意的摇了几下,灶头很稳,没有什么晃动。

回到家里,赵枫继续蒸饭,这次,他要用新买的大电饭锅来蒸饭,尽量少放水,看蒸出来的效果怎么样。

他一次倒出了半袋米,洗了很久,主要是挑虫子,好不容易洗好,刚接上电源,“嘭”的一声,插座里冒出了火花,同时,房间暗了下来。

电饭锅功率太大,出租屋电线老化,跳闸了。赵枫赶紧找来房东,久病成良医,这里的房东都是水电工。很快,房东带着全套的工具,拔掉烧坏的线,从插座里接了一条铜线直接连到主线。这样一来,再也不用担心跳闸。

用大锅蒸出的饭的确要散一些,不知道用猛火灶炒出来是什么效果。

赵枫顾不上吃午饭,他要把这顿饭留到出摊在外面自己炒着吃。今天开张,还有很多配菜没切,即使把这些准备好了,他也不会在中午出摊。中午是个饭点,如果一出去就有人围过来,对于他这个菜鸟来说可不是什么好事,他肯定很紧张,以至于手忙脚乱,那样炒出来的东西别人吃过一回,就不会有下次。好的开局是成功的一半,一定要把这个开局做好。

要切的配菜有很多,青椒、香菇、土豆丝、香肠、火腿肠、热狗肠、回锅肉、牛肉、腊肉,除了火腿肠,每样不需要很多,如果顾客点到了你没有,他会直接去下一家,除非他是你的熟客,对于赵枫来说,他有熟客吗!

本来有些东西可以现切现卖,如果太忙了可能就来不及,要是两个人就没有这种顾虑。

赵枫不停的切呀切,直到腰酸背痛,手臂发软,虎口起了水泡。那是把生铁铸成的菜刀,昨天买的时候不觉得,用的时候才感觉到特别重。

直到下午两点多才把所有配菜切好,然后一起装进泡沫箱。

该出摊了,赵枫把准备好的所有东西搬到楼下餐车上,下下上上总共跑了五趟才搬完,锁门之前发觉那袋洗好的小白菜放在厨房没有拿,这时,一直躲在床下的小青摇摇晃晃的走了出来,它跳进袋子里,跟主人一起出摊了。

餐车上堆得满满的,赵枫一鼓作气把它推出巷子,幸好装的是大轮子,比较省力。那是段上坡,力气小的人还真推不出来。

来到巷口,街道边上,赵枫发现自己的摊位处站着很多房东,他们大多是二手房东,在那里出租房屋。有的吃甘蔗,有的嗑瓜子,吐在地上,垃圾成堆,地上还狗屎,不知道等着谁去踩。

“不好意思,请让一下!”

赵枫先礼后宾,有个女人背对着他,跟另外一个女人聊天,聊得正起劲,旁边的人都让开了,她还一动不动。那女人长着水桶腰,还不是一般的水桶,至少是那种装溲水的大塑料桶,看起来上下一般粗。

赵枫又提醒了一遍,肥婆还是无动于衷,无奈之下,赵枫把餐车围边的铁皮拍得“嘭嘭”直响,他看到肥婆的大脑袋动了一下,那是下意识的动作,说明肥婆并不是没有听到,她是故意不让开,至于什么原因,暂时还不知道。

“那边有人要租房子,”

赵枫急中生智,指着巷子里一对正在看租房广告的年轻人大声的说着。

“哪里,人在哪里?”

肥婆的反应最快,第一个跑了过去。

巷口有几个很烂的扫把,赵枫随便找了一个,把地上扫干净,他没有铲子,不能把垃圾运走,左右两边都不能堆,两边都有摊子,只能往马路中间堆。

赵枫把餐车推过去,和路边留好适当的距离,便于自己颠锅,又不至于太占道,还要和其它的摊点对齐,不能突出,这是摆摊的规矩,就算他不是新人,这个规矩也还是要遵守的。

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