凌晨,三点半。
门把手缓缓转动,三只黑影偷偷从房间里溜了出来,蹑手蹑脚地离开了小区,顺着小区对面的巷子街道,缓缓朝着南区美食街进发……
之所以选择南区的美食街,韩林和海娜经过分析之后,得出了几条让人信服的理由:
首先,这种“美食景点”里面卖的东西都老贵老贵了,所以能去那里消费的消费者,肯定有一定的消费能力!韩林就不介意把自己的羊肉串,卖得“稍微”再贵一点了!
其次,资金有限。他们用不起交通工具,只能选择稍微近一点的南区美食街。
当然,最重要的是,韩林觉得,花大工夫走了那么多程序,搞来那么多证明合格证之类的材料,要是不合理运用,多浪费海娜的纸啊!
他必须得去管得最严、竞争最大的地方,让他的羊肉串脱颖而出,打响品牌!
凌晨,五点四十五。
韩林、海娜、毛55经过两个多小时的长途跋涉之后,终于踏进了南区美食街的大门。
“阿嚏!”
韩林穿得很单薄,被冻了大半天,忍不住打了个喷嚏,差点把眼泪都给崩出来了。
他突然有点心塞,他还记得小时候,经常屁颠屁颠地跟着爷爷奶奶渡江卖菜,那时候多开心,哪儿有现在这么心酸!
想想那时候,啥都不用提,就负责玩儿,根本不像现在,他要提几十公斤重物,走好几个小时(他很后悔自己死要面子,没让海娜提)……
“海娜,你弄的那些证明,能让我们就在这里摆摊吗?我觉得,这个位置就挺不错!”韩林装作“丝毫不累”的样子,放下了手里那十多公斤重的袋子,挪着有些不听使唤的脚尖,点了点大门下那块平平无奇的地。
他实在不能继续往前走了,他的手已经浮肿得不像样子了,胳膊和腿脚也都在打颤,脑腔也在嗡嗡作响,整个人都不太好的样子……
“先生,我们有一项证明就是可移动摊位,可移动范围是本市城区。这边也没有相关规定说不能摆设移动摊位,所以并不会产生抵触。您要是想在这里摆放,我们马上帮您布置……”海娜回答着,眼神却落到了毛55身上。
毛55这家伙,居然看着远处在发呆!
“那就好,那就在这儿开摊吧!”韩林下了命令,然后就找了个石墩坐了下来,休息休息。
“好的,先生!我们马上布置……”说着,海娜毫不留情地给了发着呆的毛55一脚,让它加入劳动,帮忙挂挂牌,添添碳,生生火……
不一会儿,烤炉架好了,招牌【老猫羊肉串】和价目表也都搭好了。
这时候将近六点十分,恰好也是开市的时间,游客从四面八方闻名(南区美食街)而来……
他们只要是从正门走,都会经过韩林的【老猫羊肉串】,然后……雕都懒得雕,匆匆走掉……
“我的颜值还不足以弄个网红羊肉串摊吗?”
韩林看着匆匆走过的行人,表示很受伤。
网上那么多豆腐西施,馒头西施,饺子貂蝉……他的帅气怎么就没人关注呢?
看来,还是得凭实力啊!
摇了摇头,韩林无奈地从袋子里拿出了精心制作的羊肉串,先放上一串,烤一烤,试试……
碳火猛烈地炙烤下,羊肉顿时流油,那一滴滴羊油掉落到碳火上,顿时飘起香喷喷的白烟……
每一缕白烟的香味,都是普通羊肉串香味的几十倍,能刺激到百米内任何一种肉食生物的鼻腔和味蕾!
很快,大街上就有一个人抽了抽鼻子。
接着,有两个人抽了抽鼻子,三个人抽了抽鼻子,就连一只躲在角落里的小老鼠,也抽了抽鼻子……
韩林扬了扬嘴角,让海娜直接拿出了十串极致羊肉,一起烤!
火焰炙烤,羊肉串金黄酥脆,白烟夹杂着无形的香气,迅速飘散开~
有一个人驻足张望,有两个人驻足张望,有三个人驻足张望……
然后他们纷纷望向了同一个地方:【老猫羊肉串】!
“这个羊肉串摊怎么这么简陋,居然摆在门口?”
疑惑归疑惑,行人是来美食街吃东西的,不是问问题的,嗅觉立马就驱使着他们,跟着香味儿来到了韩林的【老猫羊肉串】。
有不少人凑过来之后,闻到那浓郁的香气,不矜持地流下了人生中,为数不多的一口哈喇子。
“咕——这羊肉串真香啊!小伙子,你这不会是用什么见不得人的东西做的吧!”某个大爷太实诚,张口就来。
韩林嘴角抽了抽,抽出了一串烤好的羊肉串,然后把其他的递给海娜来烤。
他就拿着那串羊肉,在众位看客面前悠悠的晃了一圈,见看客咽口水了,笑着将羊肉串塞进自己嘴里,然后赋予了【老猫羊肉串】一个品牌故事(满嘴跑火车)。
“咱实不相瞒,这羊肉产自骨木拉的阿雅比洒东拉布屋卡西的小山沟,又纯又香!我小时候天天拿来当早饭吃,身体杠杠滴!我记得那是一个美丽的早晨……”
“小伙子,你说产自哪儿?”大爷可能有点耳背,打断了韩林的故事。
韩林顿了一下,转了转眼珠子,笑了,“大爷,这个不重要,重要的是您想不想尝尝?咱们这儿,今天前三串免费,您要不要尝尝这第一串?”
大爷眼前一亮,耳朵突然又不背了,毫不客气地把羊肉串给抢走了,一撸,激动得下巴都微微抖了一下,然后赶紧一口撸完了。
“啧~这味道~真妙啊~小伙子~你再给我来一串儿吧~”
“老头子!!!”大爷的老伴儿看着大爷直接一口撸完了串,气得鼻子都歪了。
大爷愣了一下,赶紧嬉皮笑脸地狡辩道,“老婆子!我这不是在跟你要吗?”
但大爷的老伴儿压根不相信,一把拧住大爷的耳朵,吵吵去了……
旁边的人乐了,更受不了那极致羊肉串味道的诱惑了,懒得再质疑羊肉串干不干净,赶紧抢走了韩林手里的免费羊肉串。
而其他人为了尝尝鲜,就只能出钱买一小串了。
一小串6块钱,贵得咬死人!
但谁叫这里是美食街呢!
这6块钱的小串,算是非常良心了!
总之,这里没人觉得不妥,纷纷抢着买韩林的羊肉串,沉浸到羊肉串的香味里去了……
一时间,【老猫羊肉串】的名声,就在这些行人之间给传开了……
四面八方的行人几乎都朝着大门处的【老猫羊肉串】汇聚而来,说的话也越来越好听了。
“小伙子,你再给我整十串儿!这串儿太小了,你忒坏了哈!”
“小伙子,你给我也拿个十串儿,叔不差钱!”
“小~哥~哥~你也给人家来十串嘛~嘤嘤嘤~”
……
小小的摊位很快就被围得水泄不通,韩林听着耳边的夸夸声,有史以来第一次感觉到惶恐,烤羊肉串的手都微微发着抖……这种场面,错不了,他要火了!
海娜看着韩林激动的样子,也很亢奋,在旁边扇风,扇得越来越快……
韩林随着火势,也就拼命地烤,拼命地烤……
然后……羊肉串就被烤完了……
“???”
韩林从下面盒子里掏了掏,居然连一点碎末都没掏出来。
两公斤多羊肉穿出来的两百几十多串,居然这么快就被烤得一干二净了!
此时,极致羊肉串的味道几乎弥漫着整个美食街。
摊外排着队的群众,都希望他马不停蹄地继续烤,可以说是最鼎盛的状态了!
但他只能无奈地摊摊手,报之以苦笑,“对不起啊!大家伙儿们散了吧!我的羊肉已经烤完了,你们明天再来吧!”
“啥?这就没有了?”
“我靠!我可排了半个多小时的队啊!”
“你滚一边儿去,我都排了两三个小时队了!”
……
人群中炸开了锅,好在都还有点素质,没冲上来暴打韩林……
不过,韩林看着这势头,有些拿不准,赶紧收起了装备,抱着毛55,带着海娜,悄咪咪地跑路了……
反正房租也差不多够了,见好就收!
明天准备充足,再来正式开摊!
而且,今天这么一闹,恰好也算是饥饿营销,囤积效应……好处多多!明天再来,只要羊肉串多,他准能卖它个天昏地暗,经济萧条!
实际上,他不知道,这么一闹的效果,远远不止这样……
很久很久之后,那群排队的看客都还留在摊位那里,一边大声地讨伐他,一边偷偷嗅着空气中香味儿……