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第47章 49.大获成功!

前世靳霄家里做过一些小生意,最终都以失败而告终,他的父母似乎都没有商业头脑。

不过商业头脑这种东西,其实人人都有的,主要看你怎么培养和开发了,靳霄的父母并没有培养出一颗不错的商业头脑,所以上辈子做生意总是失败。

这一次,靳霄倒是没想得那么多,最起码他就没有嚣张到认为自己就能把父亲的商业头脑培养出来,他自问没那个本事。最多就是帮助父母做出一些改变,至于说能改变多少,那就全看缘分了。

但是他没有想到的是,父亲的表现不是一般的好,别的不说,就说这个酒的事情吧。本来靳霄还想着找机会和爸爸提一提,结果没想到爸爸自己就想到了这一点上,这种改变,让靳霄心喜。

于是在接下来的日子里,他们全家——除了他——全部投入到了这个烧烤店之上。

因为工厂本身就没什么工作,母亲在化验科也只是一个小科员,而且化验科本身就很清水衙门,所以妈妈干脆请了半个月的长假。理由是什么靳霄不知道,反正假是请下来了。

而父亲那边呢,因为在酒厂里做的是采买后勤的工作,所以认识不少酒厂的小领导。和某位领导简单说了一下之后,领导很痛快的就答应了他以成本价买酒的事情。反正靳爸爸也只是少量的买,可能一次性几十件几十件的看似不少,但和整个云水及周边乡镇的总量比起来,那就完全不值一提了,简直就是九牛一毛。

那么成本价的啤酒多少钱呢?

便宜,一瓶只要三毛钱。

是的,只要三毛钱。

这会儿的云水市,一瓶云水啤酒的零售价是一元钱,商家进货的价格是一瓶九毛钱,也有八毛五的,如果实在是大批量进货的话,最低能降到七毛五,这基本上就是极限了。除非是一次性上万件的往走买,才差不多能降到五毛钱一瓶的水平。而靳霄他们家是以三毛五一瓶的价格买的,你就说便宜不便宜吧。而且据说酒厂家属院的小卖部,进价也在四毛五的位置上,那还是副厂长的亲戚呢,所以靳霄他家那可真的是踩着底子买酒了。

进价便宜,利润就打了。

原本九毛五一瓶从旁边小卖部买来的啤酒,一模一样的,现在只需要三毛五,平均一瓶就能赚六毛钱。而且串店赚钱的大头是什么呢?其实就是酒水。尤其是夏天晚上,约上三五知己坐在这里一喝酒一吃肉,那感觉就不一样,同时酒也就越喝越多,靳霄曾经亲眼所见,有人一个人一晚上就干下两件二十四瓶啤酒,当然那人最后吐得都不行不行的了,厕所跑了不知道几趟,但是钱他得交,店家反正是赚到了。

可见这烧烤就酒,那真的是越喝越能喝,越喝越多。

烧烤店的生意逐渐变好,靳霄也被母亲下了最后通牒,以后没有她的允许,不许他再去烧烤店。好吧,靳霄也无所谓,反正他给父母找个其他出路的事情也办到了,他也不用天天去受累了。

服务员已经找好,都是通过招聘广告主动上门的。

一共三个人,都是女性,两个二十多的,一个刚满二十的,他们之中只有一个有点经验,剩下两个完全没有经验。

其实老妈他们也没经验,不过几天忙下来,没经验有有经验了,起码知道烧烤店的服务员该怎么工作。于是三个女孩子很快上岗,母亲一边带着她们,一边开始逐渐的将工作转交过去。

这个过程花了大概一周的时间,一周以后,妈妈就完全撤了下来,开始专注于点餐和收钱。

小舅已经是负责烧烤,他现在的技术越来越纯熟,动作也越来越麻利,不过也是越来越忙了。

为什么呢?因为海鲜烧烤的消息已经传递出去了。

很多人都是听到消息后,从城市的另一边赶过来的,一道晚上,外面的桌子都快把人行道占满了,一摆就是三十多张小桌,有时候连里面都能坐满。

不得已之下,老妈他们又招了好几个人。

首先将服务员的规模提升至五人,后厨也安排进去两个人给小舅帮忙。

靳霄不止一次的告诉他们,技术什么的,没有必要藏拙,烤海鲜对于普通人来说很难,是因为普通人没有条件经常练习,偶尔狠下心买点海鲜,也舍不得烤了吃。可一旦有人真的狠下心来自己研究的话,要不了多久就能弄清楚海鲜烧烤的这一套技巧,就算不完全一样,也能弄个八九不离十。所以完全藏拙是没有意义的,人家总是能学会,还不如完全放开,后厨的人想要偷学就让他学,只要工作的时候认真就可以。

而且他们真的学会了,还能把小舅解放出来呢。至于说这么做会不会教出竞争对手……还是那句话,竞争是难免的,毕竟本身没什么门槛,拦也拦不住的。而且小舅也不可能一直在后厨受苦,最后还是要想办法摆脱出来,所以后厨招人其实就是他的想法,也是他一力要求的结果。

虽然服务员多了,花销大了,但是收入却也跟着提升了。毕竟客人的数量越来越多,而且服务员足够的话,翻台速度也能在一定程度上得到提升。

烧烤店开业半个月后,日盈利已经能达到将近四千元,两家平分的话,每家差不多都能得到两千元,这已经抵得住母亲将近一年的收入了。如此恐怖的赚钱速度,让母亲有些害怕起来,因为这一切都太不真实了。而且不仅仅是他,靳霄的父亲,还有小舅,大家都感觉不真实,小舅真是提出要重新定一下分配计划,按照他的话说,他的投入是最小的,所以他想要将自己的那50%中的20%拿出来给姐姐和姐夫,他只要30%就好。母亲同意改变分配方式,但没用同意小舅提出来的数字,而是改称了靳霄他家55%,小舅那边45%,按照妈妈的话说,虽然投资少,但小舅现在是中流砥柱,是大师傅,又是一家人,所以理应拿这么多。

不过在靳霄的角度看,其实他能看得出来,妈妈就是在害怕,毕竟这么一个小店赚钱的速度就这么吓人,已经习惯了每个月固定工资的他们,实在有些难以接受。

同样难以接受的还有一个人,那就是张雪的父亲。

作为烧烤店的供货商,可以说靳霄的这个烧烤店,直接就承包了他的所有海产品。从最初的一两箱,到后来的三五箱,再到后来的一车,直到现在,每天得拉满两车货才行,不然不够用。现如今,不仅张叔之前积压的海鲜全部被消化一空,他还已经从老家又运了好几次货了,而且只靠他父亲和兄弟们打来的海鲜都不太够用了,他们甚至还联系了领居家的海鲜。而且张叔现在并不担心进来这么多货会砸在手里,首先靳霄他家的烧烤店用量就特别的大,而且据他说,最近已经有人过去询问他大批量买海鲜的价格了。这明显就是看到了海鲜烧烤的火爆,同样想要投身这个行业的人。

张叔同样给了优惠,但却只是基于市场价的情况下给出的优惠,和靳霄他们这里的优惠是完全不能比的。按照他自己的话说,当时是靳霄他们救了他一命,他要是不报答就不算人了。这么说虽然有些夸张,但就当时的情况而看,如果靳霄他们没出现的话,后果可能还会变得和上一世一样。而且靳霄也是前几天聊起来才知道,原来就在他们开业差不多一周的时候,水产市场突然停了一晚上的电。虽然及时的进行了抢修,但当时水产市场所有的水产商都承受了很大的损失。加上张叔叔的摊位平时生意就不好,如果真的让他再承受这么一次打击的话……也难怪前世会想要让张雪辍学了,那样的打击,不说毁灭性,但也差不了太多了。

而这一世,因为靳霄他们的出现,海鲜需求量大大提升。当时正好是新货马上要来,旧货正好卖的差不多的时候,不仅手里有活钱,海鲜还没死多少,损失可以忽略不计,也难怪他会那么激动,直把靳霄一家人当作救命恩人来对待呢。

……

暑假终于过去,靳霄也成为了一个二年级学生。

时间如今已经到了95年,距离刚刚重生,已经过去了整整两年。

两年的时间靳霄变化挺大的,书法写的更好了,在老师同学和家长的眼中,他也成了绝对的好孩子的代表。在学校层面,他也是重点观察和培养的学生,不出意外的话,大队长迟早有他的份。

开学之后,一切照旧。除了课业难度稍微提升了一点点以外,几乎没有其他的变化。学生还是那些学生,老师也还是那些老师,今年的新生也入学了,和新生一比,平时感觉没什么变化的同学们,明显也都长大长高了不少。靳霄依旧作为班长统领全班,这个不用多说,他有这样的资格。总之,一切都和平常一模一样,直到有一天中午,靳霄从学校回到奶奶家,刚开门,就发现自己的父母也在,爷爷也在,房间里还有一个人,靳霄一看,愣住了。

“木爷爷?”

木洪平,靳霄爷爷的老友之一,同时也是他师父的老友之一,云水本地著名的地方戏表演艺术家。

这么说可能大家会比较懵逼,那换个说法,记忆力好的同学应该还记得靳霄刚刚重生回来时经历的事情吧?没错,当时的那个广告,就是木爷爷给靳霄找来的,而且以此人无事绝不登三宝殿的性格,他今天出现在这里,就一定有事。莫非又是广告?前世自己好像只拍过一次广告啊……靳霄有些茫然。但他还是快速的换好了鞋,然后走到爷爷的身边,和对面的木爷爷打招呼。

“木爷爷好!”

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