极致的刀工，切出来极致的青椒丝。
至于肉丝的选择，菜谱上推荐的牛肉丝。
菜谱给出的理由是牛肉丝比起猪肉丝更有嚼劲，和爽口脆嫩的青椒丝是绝妙的组合。
大多人在炒尖椒肉丝的时候会选择猪肉丝，如果搭配上美味的酱汁腌制一番味道也很不错，但猪肉丝有一个最大的缺陷就是猪肉质地较软，不能将青椒丝的爽口脆嫩衬托出来，相反，质地较软的猪肉在遇见青椒的时候会减弱青椒丝的口感。
君莫笑觉得十分有理，前世自己吃过的青椒炒肉丝也不少，每次总觉得哪里有些遗憾，仔细一想原来是出在肉的问题上。
青椒炒牛肉丝还有一个关键是牛肉不能太老，好在菜谱上给出了一些处理牛肉的方法，按照菜谱上的方法，不会破坏你牛肉本该有的嚼劲，又不会让牛肉显老。
“爹，半个小时也该差不多了，我看君莫笑是完成不了了”
当然，这符合聂庄远的想法，虽然得知君莫笑不是痴儿，他很吃惊，但做菜可不是一朝一夕的功夫，要在半个小时内完成一道完美的青椒肉丝，对像他这样的下等厨师来说时间也比较紧，况且，他自认为自己的天赋也算出众。
君莫笑？一个从来没做过菜，痴呆了二十年的傻子会做菜？真是可笑。虽然不知道为什么突然好了起来，但他是绝不对不相信君莫笑会做菜的，至少是做不出来什么真正的菜。
“嗯，差不多了，君齐国，让你儿子上菜吧，要不然你们可就输了”
聂凯慢悠悠的说道，一副胸有成竹的样子，他已经做好准备接手君家的餐馆了。
“各位，久等了”
这时，君莫笑端出来一大盘的青椒炒肉丝，分量很大，足够五六个人吃。
切，你能做出什么样的菜？
聂庄远走到君莫笑面前，准备嘲笑一番，但却被眼前情景惊呆了。
聂凯看聂庄远神情不对，觉得事有蹊跷，也来到了君莫笑的面前。
“这？”
聂凯也被惊呆了。
如此完美的青椒肉丝，他还是第一次见到。
均匀到极致的青椒丝和肉丝，这是怎样一番刀工才能切出来的完美作品？就算自己是一名中等一星厨师，也不能切出这么完美的青椒丝和肉丝。
不，就算是上等大厨师，甚至是特等大厨师，又有谁能保证切出这么完美的青椒丝和肉丝，在肉眼可见的范围内，不管是厚度，长度，还是宽度，分毫不差，一模一样。
“两位，能让让吗？你看，你家猪都等不及了”
聂氏两父子这才发现，他们家的猪像是着了魔一样，不停的叫着，眼睛动也不动的看着君莫笑手中的盘子。
看着猪这样，聂氏父子甚至不觉得奇怪，因为这道青椒肉丝似乎有某种魔力，里面有一种独特的香味，让他们都忍不住开始吞咽口水。
不过，聂凯却还是一点都不担心，他知道这道菜猪是绝对不会吃的。
为了让这道菜比一般的青椒肉丝更辣，君莫笑选择了有“辣椒恶魔”之称的朝天椒。
顾名思义，朝天椒是朝着天上生长的，正因为这独特之处，让朝天椒比起一般的辣椒更为辛辣，曾经甚至某些人忍受不了朝天椒的辛辣，竟被辣的晕了过去，因此才有了“辣椒恶魔”的称号。
“这道青椒肉丝有型，有色，有香，但一定没有味，就凭这朝天椒，我就赢定了，人都不敢吃，何况猪？”
聂凯心如止水，看着君莫笑把盘子放在猪的面前。
外面的甲乙丙丁也忍不住好奇，纷纷走过来围着猪。
那只猪先是把鼻子凑近青椒如丝，闻了闻，然后像是受了什么刺激一样，向后退了几步。
聂凯嘴角一动。
“哼，果真如此，餐馆是我的了”
不过，让他没想到的是，后退几步的猪以更加猛烈的步伐冲到了青椒肉丝的面前，大口大口的吃了起来。
吃一口，大叫一声，接着又吃，似乎是有某种看不见的魔力在操纵着他。
聂凯和聂庄远眼睛瞪得很大，眼睛珠子都要掉下来了，这一幕他们简直不敢相信。
这只猪满头大汗，豆大的汗水砸在地上，整只猪头通红。
显然，这道菜狠辣！
可是，就是这么辣的一道菜，这只猪竟吃的这么欢快？
聂凯不敢相信，不敢相信自己眼睛看到的这一幕，他活了这么些年，还从来没见过这么颠覆自己三观的事情。
“你......你一定是做了什么手脚”
聂庄远指着君莫笑大声的说道。
这不可能，这是绝对不可能的，聂庄远怎么都不会相信，大多数人都不敢吃的朝天椒，有“辣椒恶魔”之称的朝天椒，一只猪竟吃的这么欢快？
除了君莫笑动了手脚，他怎么也想不出来为什么。
“我说聂公子，想知道我做没做手脚还不简单？你自己尝一下不就知道了？”
君莫笑眯缝着眼睛，又看着聂凯说道：“我说的没错吧？聂厨师长？”
聂凯支支吾吾，也说不出话来。
“你？让我去和猪抢吃的？”
君莫笑笑了笑，一副我可没说，是你自己想知道的表情。
不过，君莫笑当然是故意的，要不然他做这么一大盘干什么？
对把厨师看得这么重的这个大陆上的人来说？他们怎么会不想知道这是为什么？所以，他故意做这么一大盘，而且，他料定，聂凯和聂庄远一定会去吃。
聂庄远这才明白，原来君莫笑是故意的。
虽然知道君莫笑是故意的，但聂庄远嘴里的口水却不太争气，没办法，这道菜似乎有某种充满魔力的香味在勾引着他的味蕾。
聂庄远在心里极力的说服自己不去看，不去想，不去吃，但奈何这香味让他实在难以忍受。
聂庄远朝聂凯看去，却发现聂凯和他一样难受，聂凯是一名中等厨师，这道菜的奥妙他比任何人都更想知道，但在这么多人面前去和猪抢吃的，他甚是有些做不出来。
二人对了对眼神，吞了吞口水，都明白了对方的想法，叹了叹气，就朝猪那边冲了过去......
