性格孤僻、忧郁、淡漠的孩子，体内一定缺乏维生素C，让孩子多吃西红柿、苹果、莴笋等富含维生素C的食物，能增强神经信息的传递。另外，贫血的孩子很容易懒惰，多吃些含铁的食物，比如动物血液、肝脏和木耳、鸡蛋等食物，对于改变“懒洋洋”的问题会有很大帮助。
除了有针对性地调整孩子的饮食结构，养成良好的饮食习惯也非常重要，挑食、偏食、暴饮暴食、三餐不全或不准等问题一定要杜绝。一个好性格的孩子，必然有好的饮食行为做保证，营养的充足与平衡是重中之重，不能被轻视。
培养孩子好性格的秘籍
我们对于儿童有两种极端的心理，都于儿童有害。一是忽视；二是期望太切。忽视则任其像茅草样自生自灭，期望太切不免揠苗助长，反而促其夭折。所以合理的教导是解除儿童痛苦增进儿童幸福之正确路线。
——陶行知
看着别人家那开朗乐观、勤奋踏实的孩子，很多爸妈都为自己的孩子感到自卑，甚至有的爸爸妈妈还会因此而埋怨孩子不如人，把责任全部推到孩子的身上，这样的父母是极度愚蠢的。孩子没有良好的性格，这不是孩子的错，如果父母想要埋怨，也只能埋怨自己。
孩子在认识世界的过程中，最早接触到的人是父母，父母的一言一行都会影响他们的人生态度。所以，培养孩子的良好性格，父母应该从自身做起，从家庭生活的各个方面来影响孩子的思想。
给孩子正面的品德教育
用自己的言行对孩子进行品德教育，并不是一句假大虚空的废话，这涉及很多具体的细节。
比如，父母要做到不欺骗孩子，这可以避免孩子养成爱撒谎的习惯。怎样做到不欺骗孩子呢？你一定马上想到答应过孩子的事情一定要做到，但这只是其中的一个方面。有些时候你为了达到某些“目的”，其实也常常会说一些谎话。
孩子好性格，要从小培养
例如你想把孩子暂时托付给别人，或者在送他去幼儿园的时候，为了能够顺利脱身，常常会找各种理由让自己有一个可以暂时离开他的机会，一旦孩子相信了你的理由，同意你暂时离开，你便乘机一去不返了。可是下一次就不会这么简单，同一个理由，孩子就不会同意。这是孩子太难缠吗？当然不是，是因为孩子根本不相信这个理由了。所以你只好再想新的理由。渐渐地，孩子就会认为，只要爸爸妈妈带自己到某个环境之中，就一定会偷偷跑掉，所以想要离开自己视线哪怕一分钟的说法，都会让自己被独自留下。你的“信誉”就这样荡然无存了。
让孩子相信父母，才能让他学会做被人相信的人。怎么让孩子相信你？一次又一次的欺骗是不会有这种效果的，因为你这样的一个榜样本身就让孩子觉得不值得相信，他又去和谁学习呢？
再比如，当孩子做错事的时候，父母总是严加责罚，而父母自己犯了错，却没事人儿一样地我行我素，孩子当然有意见。我做错了你让我承认错误，为什么你错了就不承认错误？但敢于这样和父母“对抗”的孩子多半只会得到父母的强词夺理，甚至会得到父母的“镇压”。你以为这样把孩子吓退就成功了吗？错了。孩子也会跟着学，学什么呢？学会有错不认，知错不改。还会认为强势的人有随意犯错甚至是犯错不认的特权，有了这种心态，他可以去欺负更弱小的孩子……其实，避免这种种不堪的结果，只不过是父母在自己做错时坦然地认个错这么简单的事。
同样的，贪婪、自私、斤斤计较、欺软怕硬、吹牛、违纪、没有爱心等坏品行都会通过父母的言行传递给孩子，孩子变成一个有着这些坏品行的人，对他的人生没有任何好处。而幸运地能够保持“出淤泥而不染”的孩子，也会因为父母的这些品行与正确的道德观念相悖而痛苦不堪，他们会为这样的父母感到羞愧，甚至觉得低人一等，这样的心理又怎么可能阳光起来呢？
注重良好的家庭人际关系
家庭是社会的缩影。处理好家庭的人际关系，关乎孩子日后处理家庭及社会人际关系的态度，这是一笔享用终生的财富。
家庭人际关系包括夫妻关系、婆媳关系、手足亲情、亲子关系等等，夫妻之间互不相让，吵闹不休，不尊重长辈，手足不和睦，不爱护孩子，家庭成员之间不互相帮助，不能互相宽容，不能互相理解和信任，就不可能给孩子稳定、温暖的家庭环境，更不可能让孩子养成热情、开朗的性格，只会让孩子敏感、多疑甚至忧郁、暴躁，降低安全感。
创造平等尊重的家庭气氛
给孩子与自己平等的家庭地位，在很多父母看来简直是无稽之谈。小孩子懂什么？什么事都让他参与意见，这不成了小孩子过家家了吗？你错了。孩子懂的确实不如大人多，但他并非什么都不懂，他有自己的想法，有自己的表达欲望，也有自己的尊严。孩子有不正确的地方，你可以教他什么才是对的，他有正确的地方，你要鼓励他并肯定他，这样才会让他更自信，更有方向，才会更善于独立思考、善于观察和学习，更有自信心和独立性。
另外，父母不能把自己的意愿强加于孩子的意愿之上，父母无权要求孩子事事按自己的意愿做，只有以“理”服人，才会保护好他那幼小的心灵。即使你确实是为他好，但是除非你能够让他认同你的意见，不能用任何偏激的方法哄骗或强迫他服从甚至屈从于你的“威严”。当孩子犯了错，恶毒攻击的语言及强硬的巴掌绝对不是让他认识到错误的好办法。
对孩子的教育目标及教育过程保持统一
即使是一个家庭的成员，也不能保证思想意识的绝对统一，每个人对于生活和事物都有自己的独到理解，这是很正常的事。但在教育孩子的问题上，却不能让个人的想法遍地开花，一定要有统一的思想和始终如一的作风。
比较容易发生冲突的是现代的年轻父母和长辈之间的育儿分歧，这需要一家人各自放下自己的架子、面子，坐到一起，从社会现实及家庭现实以及孩子未来的角度出发，做好一个基本的定位。千万不要在孩子面前，你有一套意见我有一套意见，互相之间谁也不服谁，互不认同、互相否定，甚至挑拨孩子与对方的关系，让孩子夹在中间无所适从。这些在夹缝中求生存的孩子，很难养成宽容、友善的好性格。
另外，在教育孩子的过程中，很多家长都有虎头蛇尾的问题。开始的时候会策划很多的宏伟蓝图，可是在实施的过程中，每当遇到这样那样的理由，就会任由自己放松下去，继而完全放弃这些美好的设想，或者是反复无常。比如今天教育孩子不能太晚睡觉，明天却因为自己和网上的好友聊得正欢，到了孩子应该睡觉的时间，也不督促孩子去睡觉，任由孩子玩耍，后天呢，到了睡觉时间，自己没有事情做，又要孩子按时去睡，大后天又因为这样那样的原因变了规矩……你或许觉得没什么，但孩子可不这么想，当你越来越觉得孩子不愿意听从自己所制定的“规矩”时，你至少应该知道这个责任不应该算在孩子头上，因为他的“任性”是从你的朝令夕改里学到的。
严爱相济
严父慈母总是被我们看做一个最完美的组合，但是我们常常能从这种组合中发现弊端。比如中国传统意义中的严父在孩子眼里总是高高在上的，子女看到父亲都立刻噤声，丝毫不敢造次，如果犯了错，父亲必定是下令甚至是亲自执行家法的人，父亲这个词和“判官”好像没什么区别，而父亲和子女间的亲密关系被这样一种严肃的关系代替，让人失去了许多天伦之乐。而温柔心软的母亲虽然给了孩子无微不至的爱，却也有些成为了孩子的“保护伞”，很多孩子在母亲没有原则的爱中有了肥沃的任性土壤，犯了错，为了不被父亲发现，母亲千方百计地帮助隐瞒，如果被发现甚至挨打，母亲甚至会拼了命了冲上去大喊“要打孩子先打我”。
这样的教育方式让“严父慈母组合”越来越不适应现代社会的需要，我们如今提倡父母之间要有统一的教育孩子的观念，在孩子面前要树立“父母”共同的威严，也要让孩子感受到来自于“父母”共同的爱。但是，严该怎么严？爱要怎样爱？这却又成了新一代的家教难题。
严格，其实是一个很简单的过程。具体来说，就是目标明确、严格落实。
