莫老大等人把一头猪肉和十头猪的猪下水拿来的时候，莫青青和小笼包两人已经是烧开了一大锅的开水了，都倒进了大木盆里，在烧第二锅了！
“青丫头，这些猪下水都是洗净的，你打算咋做？我们娘几个帮你！”莫家大娘姓姚，莫姚氏笑眯眯的张罗着，身后除了莫老二的媳妇莫尉氏和莫老三的媳妇莫林氏之外，还大大小小的十来个人，都是莫老大三兄弟的孩子们，这次可是都来了！
比莫青青大的有两个哥哥，和一个堂姐，分别是莫老大家的大小子莫麒和莫老二家的莫云燕以及莫老三家的莫麟！分别比莫青青大三岁至一岁，听说最大的莫麒今年还定了亲了，明年秋天就成亲呢！
莫青青心下感慨，上辈子在地球上的老莫家她排行最小，这一世不是最大吧，也排行到老四了，和她这一世的爹一样！
这就是天意？莫青青思想都跑远了！
“大娘，这些猪下水，我打算都用开水过一遍，然后在处理，今天我可要好好的给你们做几道菜不可！”莫青青说着，就动手了，灶房里是娘们儿的天下！一个个的都听着莫青青的指挥，称不上乱哄哄可也绝对不算井然有序，灶房里是忙乎开了！
而院子里，莫老四带着三个儿子局促的对视着莫老大和他三个哥哥家的那群小子们！
这些小孩子有些看莫老四的眼神是复杂的，有些是看着莫老四的眼神是同情怜悯的，也有看着莫老四的双目是不屑和看不起的！
莫老四窝火，可是还是再一次的选择了承受了！
“没出息，你要是有你姑娘十分之一的能耐，你家能过成这个样子？还愣着做什么？我们在院子里搭几个土灶，你莫麒莫麟？你们俩去把家里的大锅都拿来，还有你二叔家的和你三叔家的，你们这些小的都跟着去，把家里的碟碗都拿来！你们这群小子都给洗了，要不然中午别想着吃饭！”莫老大说完牙龈都发酸，可是不开口张罗哪行？莫老四这会儿能指望的上？
可是这一次莫老大教训莫老四和之前的感觉不同了，之前是恨铁不成钢的无奈，也有不屑，而今天，语气里却是止不住的发酸，莫老四虽然没本事，可是架不住有个有本事的闺女不是？
莫老大看了看走远的几个自己的孩子，心里更是闷疼闷疼的！自家的孩子不是不好，只是没有一个能像莫青青那般出挑的！
兄弟俩都不说话，可是下手的速度倒是不满，期间莫老四干活不对或者手脚慢的时候，莫老大是毫不客气的抬脚就踹，可是莫老四却觉得心里踏实，更是感激，以前和别人干活也挨打，可是却只是挨打，没有人教他该怎么做，这一次莫家人第一次教授他这些技能，他觉得自己也是有兄弟和家人的！
莫老四是窝囊，现在却是心酸的欣喜，干活还觉得脚底打飘！
而灶房里，莫青青是把再次烧开的水腾出来之后，就把板油炼化了一些，放进去了一大把的白砂糖，然后把切成细丝的肚子倒进去了一盆子，随后把配置好的一碗料都倒进锅里去了！
不一会儿一股子浓香味道就传出来了！
大家伙儿闻着这从没闻到的香气，不可思议的看着莫青青，这丫头还这能把腥臭味道很重的猪下水给做好吃了？
那火候她们会掌握，那步骤那调料她们都知道怎么放了，可是以前她们怎么就想不到要这样做？
一个个的细心的默默学习着，却不忘记要干自己手里的活！
肚子不好熟，可是切成了细丝就快了，半个时辰的时间，这一锅肚子就卤出来了！
连汤带肉的，莫青青都倒进了一个瓦坛子里，放到明天在用，那味道要害浓香，这叫泡制！
这是莫青青现在能做到的最好的卤肉了，调料还不是很齐全，可是也比这里的白水煮肉强！
莫青青继续下手，其他的女人是继续学习，而莫青青不知道的是，自家后院里来了一位不速之客……
这卤肉的香味儿，谁都没闻过，就是莫青青知道这味道和以前的还是有差距，可是也被这味道给馋的不行了！
“娘，那些个大肠，把那些肥油都给去掉一些，然后我们也就着这卤肉汤给卤出来，弄熟就行，一会儿我给你们爆炒，完了你们尝尝看，明天我们能不能上桌子给村民们吃？”莫青青不知道这些东西到底合不合所有人口味，可是这味道因该是差不了的！
莫顾氏闻言，白了莫青青一眼！
“就你行，别以为我们不知道你是在显摆！这些东西你做的这味道可不是一般的好，还能不好吃？”莫家大娘性子泼辣，这说起话来嗓门也大，莫青青家新盖的厨房也不小，可是听着就跟炸雷似的！
莫青青眯着眼睛笑，等外面的炉灶盘好了之后，莫青青的堂父兄弟们把碗筷都就着井水洗干净之后，这灶房里的女人们也都做好了饭菜了！
莫青青这次是下了血本的在做她以前常吃的一些菜，干辣椒皮爆炒的猪大肠和猪肚，小肠做了一锅的干锅肥肠，里面还有土豆片，这浓郁的香味那就一个缠人！而大白菜也做了猪肉白菜炖粉条，粉条在这里可是稀罕货，这都是叶府那样的大户人家才能吃的，也是叶府给送来的！莫青青可是很舍得的一下子就放进去了一半！
几样家常的小炒菜，肉菜都是用盆装的，分量十足！
莫青青还把肉菜给单令的弄出来了一份，放在了篮子里，交代莫风给送给莫老头和莫老太，交代莫风告诉莫老太，在放锅里热热吃，这几样菜凉了不好吃！
随即在大家都要上桌的时候，莫青青转身又去灶房了，不一会儿又拿出来两个篮子，交给了小笼包，还给小笼包交代了几句话，小笼包利索的出门了！
“丫头，你这是要做什么？”莫顾氏不解的问，一桌子的人都在不解的看着莫青青！
莫青青也不藏着！
“一份是给族长的，我说句不怕大伯和三位伯娘生气的话，我家能把田地要回来，族长是出了力的，这情分可不能不还，也就是一些菜，不打紧，族长年岁大了，能吃多少？”莫青青说完，莫老大的脸色僵硬了一下，心里不自在的想着“要知道你能鲤鱼跃龙门，他能支持当初莫老头和莫老太的提议吗？”
