上中下三品“神仙酿”是根据出酒的时间不同而划分的等级，而这百姓版的“神仙酿”则是最低品的“神仙酿”兑上凉水勾兑而成。这也是朱以海想出来的主意，不同品阶的酒，针对不同的消费人群。富人的钱多，所以要狠狠的宰一刀。穷人当然也想品尝这酒的滋味也是可以的，毕竟兑了水的“神仙酿”也还是“神仙酿”啊，只不过味道要淡一些。
就在底下的人跃跃欲试，想要等胡唯安说话一结束就冲进酒楼内一品美酒时，没想到胡唯安接下来又一次放出了一个重磅消息。“诸位，今天你是小店新开张，所以本店为了答谢今天到店的客人。所以我决定，现在进到本店的所有客人，每人送上品“神仙酿”一两！”
底下的众人这回是彻底疯了，不少人甚至喊出了“掌柜的万岁”的口号。
胡唯安听了这口号，也是吓的一哆嗦，这要是被别有用心的人听去，自己这脑袋估计是保不住了的。想到这，胡唯安不敢再继续啰嗦了，赶紧挥挥双手，一时间店门大开，所有围在酒楼们口的人如同潮水一般涌进店内，一时间整个酒楼人满为患。
没多久，酒楼里本来的存货就卖了个精光，顿时让酒楼里的许多客人极度不满。胡唯安赶紧又让人去酒窖里拉了一车过来。
看着酒楼里兴致盎然的酒客们，胡唯安紧张的擦了擦额头上的汗珠，心中也暗暗直呼“侥幸”，幸亏小王爷从泰兴派过来车队在昨天晚上到达了，运来了两百坛足足一万斤的“神仙酿”。当时自己还纳闷，这酒楼刚开张，“神仙酿”卖的又那么贵，能把之前的那十坛卖完不错了，那里用的上这么多。
看样子，还是小王爷目光长远，自己是远远不及啊！转眼就是一天过去了，到了晚上胡唯安组织点里的账房先生进行盘点，不不盘还没关系，一盘点吓了胡唯安一跳，两个店总共买了“神仙酿”五十坛，光是上品就卖出去了二十坛。除去送出去的一些，第一天两个店的营业额达到了惊人的四万五千多两，出去最多不超过三千两的本钱，这四万多两的利润把胡唯安是惊的是目瞪口呆。
这那里是两座酒楼啊，明明就是两座大金矿啊。不对，这可比挖金矿来钱还快啊……到现在，胡唯安对这位小王爷是佩服的五体投地，心中也是暗暗发誓，一定要抱紧了这条比王爷家房柱子还粗的大腿，到时候自己的“钱途”绝对是不可限量啊。
时光飞逝，日月如梭。时间一转眼就到了崇祯六年的年底。来到这个世界也有半年了，这半年中朱以海的王庄发展极快，在几个月前朱富在泰州城内招募流民的告示贴出去之后，就陆陆续续的有流民前来王庄投靠了。现在朱以海王庄的人口已经如破了两千大关接近两千三百多人了。现在他的手中已有青壮男丁八百多人，壮妇七百多人，其他的都是一些老弱和幼童。
这些人中，朱以海除了让一部分人去开荒之外，还分出了一部分人让宋应星领着前去兴修水利疏通沟渠。
宋应星在一个月前被朱荣请到王庄。据朱荣汇报，刚开始宋应星是怎么不肯来的，但是在朱荣祭出他的法宝……锦囊之后，他竟然二话不说，打起背包就跟着朱荣来到了王庄。至于锦囊装的到底什么，朱荣还真不知道，他只知道自己按照小王爷吩咐将锦囊交给宋应星后，这位宋先生就跟着自己来了王庄。所以朱荣也对于锦囊里些的什么，也是非常好奇的，他也曾经尝试着问过朱以海这个问题，但是每次朱以海都是神秘的一笑，但是并不作答，只是说即使告诉他，他也不明白。
其实说起那个锦囊，放在现代人的眼里也许一文不值。那个锦囊里只是详细记载了一种全新的炼钢方法而已。
在明代，龙朔的炼钢技术和产量已经走在了世界的前列，据史书记载，明朝钢材的产量最高峰的时期达到了四万吨左右，要知道同一时期整个汶洲钢铁的产量都不足两万吨。能有这样的产量取决于几点。第一、制造出了可以达到一千多度温度的熔炉。第二、发明了是发明了风箱，这种可以持续向熔炉内输送新鲜空气的共军。第三、西方人炼钢是用木炭，而龙朔人炼钢从来不用木炭，他们只用煤炭。煤炭所提供的热量比木炭所提供的热量要高效的多。明代用炼钢是使用生铁夹熟铁不断捶打的方便，这比宋代使用的绕刚发要先进了许多。到了明代后期，又产生了苏钢冶炼法，这是的炼钢技术又向前跨了一大步。……明代中期以后的生铁淋口技术，又是苏钢冶炼法的发展，这对改进生产工具的性能起了很大的作用。
然而朱以海给宋应星的锦囊里记载的却是一种全新的炼钢方法。这种方法就是后世著名的坩埚炼钢法。坩埚炼钢发可以最大化的将铁料中的氧化物取出，铁水中的各种夹杂的在职也能从铁水中自己浮出来，所以也比以往能更加的便于清理。所以这种方法生产出来的钢铁质量要远远优于当时大明普遍使用的苏钢冶炼法炼出来的钢铁。
在宋应星看了朱以海的锦囊后，对这种炼钢发是半信半疑的，但是他这人就是有一种打破沙锅问到底的精神，为了彻底证实这种炼钢发是否是真的存在，他才决定跟着朱荣去望王庄。那里知道，他这一来就走不了了。倒不是说朱以海不让他走，而是他自己不愿意走，因为跟在朱以海身边，每天都可以接触到新的知识和新的生产技术，现在这位大明的科学巨匠已经成了朱以海的铁粉，他平时看朱以海的眼神都是自带小星星属性的，弄的小王爷是哭笑不得。
