“呵呵,客官你还真是有趣。”掌柜皮笑肉不笑的道:“只是不知这个面的价格如何,味道如何?”
“好办,价钱方面可以后边再谈,你有兴趣的话,我再当面泡一桶给你尝尝吧,到时你就心里有数了。”袁风从麻袋中取出一桶方便面,也不等掌柜回答,顺手拆开了封盖。
先泡出来给你吃了再说,就不信地球人都爱吃的方便面还征服不了你的胃。
“就这个?”掌柜看着撕开封盖后露出的干方便面。
“嗯。”袁风指了指桌上泡好的那一份方便面道:“这一份是泡熟了的,可以吃,不过为了让你看到我泡面的整个过程,我还是重新泡一桶给你看吧,我们去那边的空位。”
掌柜闻言,看了看正静静吃着方便面的叶红玉,然后听从了袁风的提议,来到了厨房门口的一处空位。
“掌柜,麻烦你盛一瓢开水给我。”袁风说道。
为了不打扰叶红玉吃面,袁风特意招呼掌柜来到了这个空位。
“拿开水做什么?你这个面不放锅里煮的吗?”掌柜待在原地不动,先前袁风泡面的时候他并没有注意。
袁风摇摇头:“不用放锅里煮,我这个面本身就是熟的,只需用开水泡开即可,方便的很!”
“什么,不用煮?客官你真会说笑,哪有面条不用煮的。”掌柜摇头苦笑道。
“说笑?呵呵,掌柜,那就是你见识太少了。”袁风似非似笑道:“我这面不光用开水泡开就可以吃,而且那味道绝对比你店里的清汤面美味!不信咱俩比比?”
袁风说到后面一句的时候,故意加大了声音。
顿时,周围的顾客纷纷被袁风的话所吸引,扭头看了过来。
而一听袁风说自家的招牌面——清汤面还没他的面好吃,掌柜顿时就不乐意了。有多少人对自家的清汤面赞不绝口,自家的清汤面乃是整个龙门小镇最好吃的,好评如潮。也不是街边那种两枚灵石一碗,还加个鸡蛋的阳春面所能比拟的。
“好!比就比,要是真的像你说的那样,不仅你那桌的面钱我给你免了,连同你们的住店钱都一律免单!”掌柜瞬间来了战意,信心满满道,声音十分高昂。
这龙门小镇怎么可能还有比自家清汤面更好吃的面?
这位客官是来闹事的吧?
与此同时,掌柜的这一声迎战,一下子引来了更多的顾客侧目。
袁风感受着周围聚焦而来的目光,巴不得把阵势闹得大一点。
对于方便面,袁风还是很有信心的,至少比这清汤面要好吃,当即面容正色道:“好,一言为定!那我们就比一比。待得我们做好了面之后,就随机分给一些顾客品尝,以表公平。”
能免去面钱和住宿钱,袁风当然乐意了。
至于输了会怎样,袁风可不会开口提及,掌柜都没问他输了又该如何,那干嘛要说出一个输了的惩罚?
“好!”
“那就在这里比,如何?”袁风问道。
“没问题。”掌柜痛快答应。
“小二,你去盛一瓢开水给这位客官。”掌柜吩店小二跑去厨房,盛一瓢开水过来。
“还有,叫老李头做一份清汤面。”
“好嘞,掌柜。”店小二点头称是。下厨的厨师有三位,老李头便是其中的一位,制作清汤面就是他负责的。
“还真的要比试啊。”
“这家客栈的清汤面挺好吃的,这个小伙子当真能做出比清汤面更好吃的面?”
“这个难说,看到他那桌的姑娘正在吃的那个面了吧,光是闻着就贼香!”
“嗯?真香。”
周围的几位顾客颇有兴致地议论着,都爱看热闹。
“开水来了。”
很快,店小二盛来一瓢滚开的热水,交给了袁风。
“各位,看好了。”袁风将水瓢暂时放在桌上,然后揭开方便面,分别取出里边的三包配料,逐一拿着给掌柜和围观的顾客观看。
这是一个介绍方便面的好机会,千载难逢,袁风当然不会错过这个机会,以后肯定不光只卖方便面给龙门客栈的。
“这是油,这是盐,这是配菜。里边的配料都齐全,只需撕开这三个包装,全部放入桶中即可。”袁风简单地介绍了三包调料,然后将配料尽数倒入纸桶,最后在掌柜和众人的注视下,拿起水瓢往纸桶里边加上半桶开水。
“好了,最后把口子密封一下,防止热气走散,这样面会化的快一点。”
“你这……”掌柜看着袁风泡面的整个过程,看得有些发懵。
说是整个过程,其实也就那么两三步而已,特别简单。
“简单吧,掌柜。这东西叫方便面,泡起来很方便。当然也可以放锅里煮,那样味道还会更美味一些。”袁风解释道:“我们只需等一小会儿,等下就可以吃了。”
掌柜愣了一会,而后走到厨房,朝老李头的方向望去,只见老李头才刚刚将面条放进滚烫的沸水中,等待面条化开。
泡面的功夫需要几分钟,煮面也同样如此,算时间两者相差不大。但掌柜觉得这个方便面真的要简单许多,配料都配好了,让一个不会下厨的伙计来制作,估计也轻而易举。
而煮清汤面就没这么简单了。你得先要制作汤料,然后等水烧开再放面。光是第一步制作汤料就需要一些时间,更要具备一定的厨艺,务必做出美味的汤料,这样才能发挥出面条的美味,这一点就难倒了不会下厨的伙计。
同样,面条的美味到功了,上菜的速度也不能太慢,必须要效率高。
泡完面,袁风便百般无聊了起来,无聊到和掌柜一起观看着老李头下面。
而掌柜看到袁风泡了一桶方便面搁在那就不管了,脸上浮现疑惑的神色,这是在下面条?
锅都不下一遍,就凭开水在那闷着,那面条能熟吗?
掌柜不禁对方便面产生了严重怀疑。
几分钟后,清汤面出锅,袁风的方便面自然也泡开了。
袁风揭开方便面,顿时间,一股浓郁的香味升腾而起,在周围蔓延,掌柜等人皆是不由自主地抽了抽鼻子,被这股浓香所吸引。