伙房在屯营的最后面，一侧是马棚，一侧是牲口圈，那味道就是酸爽。
老李头乃是伙房里的老家伙，还有二老一少，一同共事。
那两个老屯军一看就是混了半辈子的老兵油子，奸懒馋滑，四门功课，定是样样精通。
那小的倒是与苏晓年龄相仿，看起来有些憨傻，叫个赵蔫。
新兵蛋子初来乍到，自然要欺负欺负，老李头领着苏晓进门，几个老兵油子正招呼着赵蔫去倒泔水。
这泔水桶便递到了苏晓的手里，满满一桶泔水，味道简直醉人，沉的还千斤重。
赵蔫憨憨得要帮苏晓，却被程老勇拦下。
倒泔水，刷猪圈，喂马，擦灶台，苏晓累得呼哧带喘，只想朝着老李头的屁股上狠狠得踹上它几脚。
屯军的伙房并不负责所有屯军军士的日常吃食，军户们都各有各家，寻娘找婆姨，开火过日子，自顾自便是。
只有每天上午的操练过后，会做上一顿大锅饭，供众军士享用，但屯军的操练早就废弛懈怠了，每日操练变成了两日三日一练，所以伙房便成了屯营董大人和几个百户队官的私人厨房，只为他们做上一顿晚饭便可。
忙乎完了晚饭，众人散去，老兵油子皆有婆姨，都早早得回了家，赵蔫和老李头都没成家，住在屯营中，一个老光棍，带着两个小光棍，便过起了小日子。
苏晓兑现诺言，将之前卖盐的银钱塞给老李头，没想到这老家伙却黑了脸，“咦～，你个娃娃，我老李虽不是什么读书人，但也是条汉子，说出话来吐到地上，也是个钉嘞”。
几番推辞，老李头坚决不受。
赵蔫的爹娘也是军户，却死的早，他自小在军营中吃百家饭长大，说话笨，脑袋也慢，平日里总受欺负，李铁同护着他，他便与老李头最要好，把他当成爹爹了。
“李叔最讲脸面，说不要，便是不要”。
苏晓拿出五两银子，塞给李铁同，“至少要一人一半，我那能独吞”。
李铁同看了看在一边傻笑的赵蔫，寻思一番，塞起了银子。
“也罢，我那官盐卖了，就是要给赵蔫寻个婆姨，这钱我收了，便也是给这傻小子找媒婆，寻媳妇的”。
赵蔫听了媳妇两字，两眼直放光，嘻嘻哈哈叫道：“李叔，我饿”。
是呀，苏晓的肚子也早就挨不住了，守着厨房却饿肚子，这成何体统。
老李头一脸坏笑，蹑手蹑脚得从食柜里取出个食盒，像是打开潘多拉魔盒似的，掀开盖子。
里面是一只酱烧鸡，一块肘子肉，甚至还有一块煮牛肉，外加几个煮鸡蛋。
这绝对是一顿饕餮大餐了，先不说别的，就是那块煮牛肉，已然世间罕见。
要知道这四百年前的牛可是重要的生产工具，种田犁地，盼望着有个好收成，就全指望它了，牛岂能随便宰杀吃肉，那可是刑事案件呀。
“李叔，你这吃食哪来的？”，赵蔫的嘴边冒出了晶莹剔透的粘稠状液体，学名叫哈喇子。
“前几日董大人宴请上官，备下的料没用尽，大伙儿沾沾光吧”。
“我去叫老勇，七老顺他们，大伙都来尝尝”。
老李头一巴掌拍在赵蔫的后脑勺上，骂道：“你个傻狍子，倒是实在，那几个老家伙天天欺负咱们爷们儿，你还惦记着他们，再说那七老顺与刘小旗关系甚好，若是去告你一状，小心吃不了兜着走”。
“是你说让大伙都来尝尝鲜的”，赵蔫被骂的惺惺作态，蹲在床边不说话了，好是可怜。
“这么一桌好菜，可惜没得好酒”。
那不能够呀，有老三在，岂能有肉没酒。
“千刀曲，我说娃娃，这么好的酒，你是那弄来的呀？”，老李头和赵蔫的惊讶已经到了夸张的地步。
“老三送的”，苏晓掀开酒塞子，酒香四溢而出。
二人急忙凑上去闻，吸溜得好不痛快。
“这老三到底是那位兄弟？总听你提起，让那兄弟一起来喝，如此好酒，咱们岂能独享”。
苏晓摆摆手，“莫问，莫问，老三那家伙不胜酒力，我们只管喝它个痛快”。
酒肉穿肠过，佛祖靠边站。
这一晚睡得可是结实，虽然是圆木加粗布拼成的简陋营房，但老李头特意给苏晓加了一床新被褥，按他的说法，这些东西也是要留着给赵蔫娶媳妇用的。
清晨的军鼓咚咚作响，把苏晓吵醒了，老李头和赵蔫都没了人影，营帐里空空荡荡，只剩下了苏晓一个人。
今日有操练，李铁同早早便去为军士们准备中午的吃食了，赵蔫提着泔水桶，在猪圈里喂猪。
苏晓想去夜不收小队的营帐找刘光，让他再去找董千户走动，把他调入夜不收小队，后半辈子若是与那些脸大脖子粗的油腻伙夫一起为伍，倒泔水，喂肥猪，想想就不寒而栗呀。
可刘光和韩大同早就出营了，这次军情紧急，二人便去联络铁岭卫边地上的其他几个卫所，让众卫所做好应敌准备。
竹篮打水，一场空。
苏晓好不郁闷，只能怏怏得回了厨房。
那程老勇和老七顺见他进来，便招呼着苏晓去洗山野菜，这是附近山丘上大量生长的一种根茎植物，挖开洗净，放上大块的粗盐块，再调上一些佐料腌制，便是屯军中最日常的一道菜，叫咸疙瘩，配上粗面馍馍，就是大明将士的野战配餐了。
这东西长得拧巴，极不好清洗，大明朝又没有自来水，也没有加压喷头，一个大木盆泡着上百个野菜头，那些缝隙里的污泥只能靠一只鬃毛刷子对付，累得苏晓手指生疼。
“别动，把食指放进水里”，老三说道。
苏晓照办，一时半刻，他的手指便传来了一股冰凉刺骨的感觉，满盆的清水似乎像是加热沸腾了一般，开始咕嘟咕嘟得冒起水泡，水面之下似有千万道暗流在涌动，又像是有无数条游动的水龙，在里面来回穿梭。
一炷香过后，水流将野菜头缝隙间的污物冲刷的一丝不剩，更神奇的是，污泥全都沉淀到了木盆的底部，上半部则是清澈透明，一眼见底。
“这是什么魔法？为何不用念出咒语呀”，苏晓盯着自己冰凉发硬的手指尖问道。
老三满不在意得说道：“御水术，就这么一盆清水，何须惊动诸神，雕虫小技而已”。
程老勇本是想欺负苏晓，把最脏最累的活儿甩给他，可还没有半天的功夫，苏晓便轻轻松松得交了差，看得这老东西两眼发直，一时半会儿得说不出话来了。
苏晓摸去操练场，镇官营的众屯军齐聚于此，举行日常的军事操练。
这些半农半兵的兵油子聚在一起，与一群纪律散漫的乌合之众毫无差别，屯军的装备参差不齐，有的军士穿着质量好些的山字纹甲，有的是铁片锁子甲，有的甚至只有简单的兽皮挂甲。武器也是惨不忍睹，双手横刀，唐刀，马刀，朴刀，鬼头刀，连环砍刀，应有尽有，简直是五花八门。
操练起来也是形同儿戏，领操的教头无精打采，像是刚刚抽了大烟叶，众军士更是精神懈怠，各行其是，没有统一的口令，更没有统一的动作，简直如同大型尬舞表演秀。
这般场面，看得苏晓是惊心动魄，如此军容军纪，若是那鞑子来攻营取寨，岂不是饿狼撞上了肥羊。想当年成祖北迁，天子守城门，打得蒙古鞑子嗷嗷叫娘，这才过了不过百年的光景，这大明军队怎么就变成了这么一群酒囊饭袋。
屯军制害死人呀，若是想要一支召之即来，来之能战，战则必胜的军队，还是要养上一群职业军人，半农半兵实在不靠谱，士兵成了佃户，军官成了地主，这打个毛线战呀。
