登陆注册
1474600000010

第10章 7-Eleven的多元化与国际化之路(4)

日本7-Eleven将美国人创立的特许营运进一步分解、细化,从其详尽的、明确的权利义务关系,到日本文化的“和、忍、信、忠、效”,形成了一个系统的加盟体系。在营运方式、服务标准上,又有细致、统一的规定,使全日本松散的加盟店形成一个有机整体,从而更好地发挥了作用,成为7-Eleven攻无不克、战无不胜的有力武器。

日本7-Eleven便利商店开展特许营运的另一个重要策略是集中开店。首先,它降低了总部的宣传推广费用。在一个区域内开店越多,相对地,分摊到每一家分店的宣传费用就越低,而宣传效果则更好;其次,集中开店在提高企业形象上还容易产生倍数效应。在同一地区开设十几甚至上百家加盟店,会很容易树立总部及其产品品牌的形象,提高知名度;第三,集中开店有利于提高总部对加盟店的服务质量。如果各个加盟店之间距离太远,则督导人员花在路上的时间较长,会影响到各店的巡视频率,对加盟店的服务质量也会随之降低;最后,集中开店能提高总部的配送效益。便利商店的营业面积通常有限,必须零库存营运,因此要求总部配送中心采取多种类、小数量、多批量的配送方式,在同一地区内加盟店越多,分摊到加盟店的运输费用也越低。

日本7-Eleven便利商店始终坚持集中开店策略,在一个地区取得市场支配地位,等该地区地位稳固之后,再进入下一个地区,因而降低了营运成本,迅速实现赢利。

与日本同行业比较,在销售额、毛利率、总资本周转率、单位面积销售额、人均销售额等诸多营运指标中,7-Eleven都居于日本便利商店之首,而销售管理费用率、设备费用率、库存、工资占费用比率等指标却低于同行业平均水平,这也使得7-Eleven便利商店有更多的优势参与同行业竞争,并从中脱颖而出。

通过这种稳打稳扎的做法,大片市场被7-Eleven蚕食,而7-Eleven由于事先对加盟店周边环境、营运者进行了严密的考察论证,一经进入这个市场,就一定能成为这个市场的强者。

2.电子商务。

日本7-Eleven便利商店主要销售的商品为食品和日常用品,其中以快餐食品、饮料、冰淇淋、酒类、香烟、杂志等商品为大宗。但由于受营业面积限制,商品陈列有限,无法和百货公司、超级市场等展开正面交锋。7-Eleven便利商店扬长避短,在服务方面下工夫,除了24小时昼夜不休地营业外,还开展了“宅急便”(送货上门)、冲洗相片、代收水电费、代售邮票、代售音乐会票、代售飞机票、代办旅游事务、代售滑雪索道券、代售温泉券等服务。

人类进入信息时代,网络全面渗透到社会经济的各个领域,改变了人们的生活和购物方式。相对于传统的店铺商业存在的诸多缺陷,例如营业时间有限制、商店的商圈有一定范围、店铺陈列的商品品种有局限等,网上商店则可以克服这些缺陷,可以24小时不停地营业,服务范围可以拓宽到全球任何一个可以上网的地方,网络上陈列的商品也可以成倍甚至几十上百倍地增加。

可以说,电子商务的出现正好弥补了便利商店的缺陷,正好适合发挥其快捷、便利的长处,迎合了当今快节奏的工作生活方式,无限扩大了商圈范围。日本7-Eleven便利商店看到了网络这一巨大的无形市场潜力,毅然将市场开拓的重点从有形的店铺市场转向无形的电子市场,并制定了一个时间长达15年的雄心勃勃的投资计划。1999年,7-Eleven便利商店开始与“通贩”、“雅虎-日本”等公司共同设立名为e-shoppingbooks的网上书店,以销售图书为开端进入电子商务领域。2000年2月,7-Eleven便利商店与索尼、NEC、三井物产等共同成立了“7梦幻”(7dream.com)的网上商店,开始销售各类商品和服务。7-Eleven便利商店目前已经将所有比较成功的服务统统搬到了网上。

3.物流配送。

网上购物毫无疑问将成为未来人们购物的主要方式,电子商务也将是零售企业的主要销售方式,但在目前,电子商务的开展还受着诸多因素的制约,如支付问题、物流问题、消费者疑虑问题等,尤其是物流问题,如何将网上购物的商品迅速准确地送达消费者手中,成了电子商务成功与否的关键。

确实,在信息时代,由于IT技术对信息流、资金流的数字化改造,令它们可以自由地游走于世界的任何一个角落。如今,最令人头痛的、仅用信息技术无法解决的便是商品的实体流动,这成为新经济时代电子商务发展的最大瓶颈。然而,本处于物流下游的便利商店却在这方面具有得天独厚的优势,由于它们广泛分布于居民区,因而成了网上购物人们的最佳提货点。

日本7-Eleven便利商店充分认识到了便利商店新的利润增长点--物流服务,随着电子商务计划的启动,市场拓展战略很快从纯零售业转向物流业,利用自己强大的零售网络和配送功能为网上商店提供物流服务。如7-Eleven下属的e-shoppingbooks网络书店,由于有800多家店铺和53家图书配送处,有力地保证了图书的及时订货和送货,也大大减少了组建这些设施的费用。另外,到就近的7-Eleven店铺订书、取书和付款不仅方便,更让许多对网络付款疑虑重重的顾客可以安心上网购书了。据调查,93%的顾客希望到7-Eleven店铺付款、结账、取书,也就是说电子商务开展并没有改变消费者对地区性门店的信任感,相反还给地区性门店带来了更多的商机。

现在,日本7-Eleven便利商店承担了解决日本电子商务的物流问题,顾客通过网络订购商品,等待商家把货物送至最近的便利商店后,再亲临便利商店付款并取走货物。这种方式看起来好像很奇怪,但很符合日本的实际情况。便利商店在日本非常普及,无论你居住在日本的什么地方,都可在附近找到一家便利商店,收取从网上订购的货物。日本7-Eleven公司是日本最大的便利连锁店,在市区,大多数人从家步行5分钟就可找到一家7-Eleven便利商店,顾客可以选择附近的任何一家7-Eleven便利商店付款取货。因此,7-Eleven便利商店理所当然地充当起了物流角色,这一新市场的开拓将使它成为信息时代网络购物的最大赢家。

台湾7-Eleven:地区经营蓝筹的典范。

1978年4月,专门受命在台湾营运7-Eleven便利商店的统一超级商店股份有限公司创立。1979年5月,台湾14家7-Eleven同时开幕;同年10月,与美国南方公司签约合作并引进其技术。

1980年2月,统一企业与美国南方公司合作的第一家7-Eleven--长安门市在台北正式诞生。当时7-Eleven基本采用美国南方公司的营运模式,并没有把台湾当时的社会形态及居民消费习惯等因素纳入考虑范围,以至于无法准确把握消费者的实际需求,导致初期营运相当不顺利。到了1982年,又因7-Eleven的业绩仍没有起色且长期处于亏损状态,因此统一企业决定将7-Eleven并回母公司的超商事业部。这时,台湾7-Eleven也进行反思,开始实施贴近岛内消费者的本土化战略。

7-Eleven在历经六年亏损后,终于有所起色。1986年以崭新的姿态重新出现在消费者面前,这年,7-Eleven开设了第100家门店,财务上也消灭了赤字。次年,7-Eleven再度独立,重新成为独立营运的企业。而后又因不断创新与改革,终于使得台湾7-Eleven于1989年成为继日本、美国之后的全球7-Eleven第三大便利连锁体系。

1989年,第300家台湾7-Eleven便利店开立,标志着台湾7-Eleven跃升为全球7-Eleven第三大连锁便利商店体系。1990年,台湾7-Eleven便利商店营业额达新台币108亿元,超过了台湾最大的零售集团--远东百货的新台币103亿元,一举奠定了台湾流通业的第一霸主地位。1997年,实现公司股票在台湾证券交易所上市。

美国7-Eleven的总裁吉姆·凯斯(Jim Keyes)看到台湾7-Eleven的稳健营运和卓越表现,于是在2000年4月20日与统一的总裁签订了永久的授权契约,使7-Eleven在台湾的永续营运多了一份保障,代表美国7-Eleven对台湾7-Eleven的营运实力有了完全信赖和认同。

台湾7-Eleven的国际化道路与美日两国不同,它是将中华文化和西方先进管理营运经验结合的产物。

1.奉行跟进主义。

看到市场上哪个产品好卖,台湾7-Eleven马上就跟进研究,在此基础上开发并投放新的商品,这样做投入少,见效快,风险小。如台湾7-Eleven便利商店的成立本身就是一个典型。1978年,统一企业与美国南方公司技术合作,在台湾设立了第一家便利商店。7-Eleven便利商店,一般都设在商业区内,一年365天都是24小时营业,具有贴近消费者的地点优势,以消费能力日渐提高的青少年为主要服务对象。7-Eleven掌握了繁忙的现代人对便利的渴求,提供即吃、即饮、即用的商品,取得了空前的成功。这种食品制造业与强劲零售贩卖网络的结合,堪称制造业和流通业结合的典范。

2.加强创新,提供增值服务。

7-Eleven使得台湾商业环境步入了“三C时代”,即连锁化营运(chain store)、计算机化管理(computerize)、顾问营运技术提供(consultant)的时代。

3.采取卡式管理。

台湾7-Eleven总经理徐重仁说过:“就像炒菜的食谱,看食谱做,不会炒菜也可以做到60分,慢慢就会愈做愈好。规范的标准化和规格化,是连锁店营运很重要的因素。”

4.实行分层管理制度。

台湾7-Eleven实行分层管理的制度,每一位区组长管理7家分店,店长对区组长负责,区组长向超商部营业处负责。

台湾7-Eleven的母公司--统一的创始人高清愿认为:“台湾市场小,必须多角化。在食品行业受到限制,市场饱和以后就要转投其他行业,这是环境逼出来的。”在台湾岛内“实在困难,要再成长,只有国际化一条出路”。

台湾7-Eleven瞄准的是包括东南亚、中国大陆和印度在内的亚洲20亿人口的大市场。2000年11月,台湾7-Eleven斥资9亿9200万比索,收购菲律宾7-Eleven公司50.4%的股权,开始国际化经营。在国际战略的指引下,迅速在东南亚的菲律宾和中国大陆开设了近千家便利商店。

台湾7-Eleven(即统一超商股份公司)以台湾为基地,坚持以便利店为核心事业,又依靠其在便利店核心事业取得的经验,将触角伸到中国大陆和东南亚地区的各个角落,以下是其控股或参股的各类公司:

签订加盟预约书:在申请人通过以上阶段的轮审后,申请人必须签订加盟预约书,并且缴纳10万元(新台币)的加盟预约金,这笔金额是可以扣抵加盟金的。这个步骤完成后,7-Eleven即进行一连串的教育训练。

教育训练:为期近一个月的新加盟主教育训练课程在这时展开。7-Eleven加盟课程的设计采用门店训练及课堂训练交互进行的方式,让申请人在这个陌生的行业中能快速进入状态,并成为一位门店专业经理人。同时,申请人必须提出申请人公司名称的申请及设立。

教育训练课程包括课堂研修以及到门店实地操作,让申请人从最基础的报表认识到分析一份完整的门店营运资料为止;在申请人开店之后公司还不定时地安排加盟主进行专业特训,这些训练费用都已含在加盟金当中,申请人不须再另外缴纳任何费用。对于申请人的职员7-Eleven也提供免费的训练课程,让申请人可以安心地营运门店。

签订加盟预约书:在申请人完成训练课程及通过测验后,双方将签订加盟契约书,此时申请人必须将加盟金的余款补齐。双方之间的合作契约即刻生效。

门店开业:7-Eleven会有专业人员全力协助加盟主,确保在门店开业前一切作业都能就绪,让新加盟者可以安心地迎接第一位顾客进门。

同类推荐
  • 懂心理,会管理

    懂心理,会管理

    俗话说,“知己知彼,百战不殆”,“得人心者得天下”。对于带队伍的管理者来说,如果不了解作为被管理者的员工的心理,在管理中可能以己度人,鸡同鸭讲,管理措施受到抵触。本书是通俗的管理心理学读物,可以帮助管理者充分了解员工的心理,对症下药,征服人心,巧妙地实施管理策略,成功地实现管理目标。
  • 互联网+:整合与跨界

    互联网+:整合与跨界

    此时此刻,对跨界核心趋势前线情报的掌握,就显得尤为重要——谁能早日拨开迷雾,谁能早走一步,少错一点,谁就能在未来的商业格局中占据优势!
  • 人事测评与选拔:理论与技术

    人事测评与选拔:理论与技术

    人事测评与选拔过程是一个人事研究的过程。本书首先对人事测评与选拔的理论进行概述,然后分三大部分展开阐述人事测评与选拔的相关理论和技术。第一部分主要阐述组织需求与工作分析,以及效标的确定和测量。第二部分主要阐述预测源构想和预测源方法。其中预测源构想主要介绍:认知构想及其测量;人格构想及其测量;预测源方法主要介绍情境判断测验、面试与评价中心。第三部分主要阐述在人事测评与选拔研究中假设验证的基本测量学知识和原理,以及相关统计分析技术。本书可以作为人力资源管理专业师生的参考用书,也可供人力资源管理的从业者、爱好者阅读。
  • “甩手掌柜”的用人哲学:管人用人的9条金科玉律

    “甩手掌柜”的用人哲学:管人用人的9条金科玉律

    对于员工来说,企业管理者就是他们的掌柜,聪明的管理者应当充分调动员工的积极性与主动性。学会合理授权,学会当“甩手掌柜”。这里所谓的“甩手”并不是什么都不管,而是将“从头管到脚”转变为“管头管脚”。把管理者从事务性、常规性的工作中解放出来,使其有更多的时间与精力去关注和开拓新的领域。构思企业未来的发展战略。“甩手掌柜”的出现,正是这个商业时代变革的缩影,本书堪称为一部“甩手掌柜”的管理宝典,其中所有的话题都围绕着怎样选好人、用好人、管好人展开,告诉管理者如何让员工最大限度地发挥作用,
  • 世界新经济管理模式(欧盟卷)

    世界新经济管理模式(欧盟卷)

    欧盟作为欧洲诸国经济一体化和政治一体化的欧共体组织,拥有众多成功走向世界、开展国际化营销的知名企业。这些企业在走向世界的过程中,都有一套属于自己的营销模式。纵观欧洲企业的成功,往往离不开其营销的成功……
热门推荐
  • 鬼帝绝宠:皇叔你行不行

    鬼帝绝宠:皇叔你行不行

    前世她活的憋屈,做了一辈子的小白鼠,重活一世,有仇报仇!有怨报怨!弃之不肖!她是前世至尊,素手墨笔轻轻一挥,翻手为云覆手为雨,天下万物皆在手中画。纳尼?负心汉爱上她,要再求娶?当她什么?昨日弃我,他日在回,我亦不肖!花痴废物?经脉尽断武功全无?却不知她一只画笔便虐你成渣……王府下人表示王妃很闹腾,“王爷王妃进宫偷墨宝,打伤了贵妃娘娘…”“王爷王妃看重了,学仁堂的墨宝当场抢了起来,打伤了太子……”“爱妃若想抢随她去,旁边递刀可别打伤了手……”“……”夫妻搭档,她杀人他挖坑,她抢物他递刀,她打太子他后面撑腰……双重性格男主萌萌哒
  • 好妈妈都是营养师:0-3岁宝宝营养配餐与饮食宜忌

    好妈妈都是营养师:0-3岁宝宝营养配餐与饮食宜忌

    《好妈妈都是营养师(0-3岁宝宝营养配餐与饮食宜忌)》不同于市面上一般的婴儿食谱,它涵盖了更多生活中必须掌握的育儿知识,如宝宝每个阶段的标准体重,如何度过长牙的烦躁期,提高睡眠质量,补足各种微量元素,等等,针对宝宝的每个成长细节都给予了新妈妈们细心的指导。妈妈最懂宝宝,妈妈最懂妈妈。本着分享的心情,有了这本书。编者想把更多的好妈妈喂养智慧分享给大家,希望各位新妈妈能亲力亲为,给宝宝的每一餐都注入满分的营养和爱。
  • 文心雕龙

    文心雕龙

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 毛泽东交往纪实

    毛泽东交往纪实

    毛泽东是中国现代史上无可争议的伟人,他出生在一个刚刚遭遇了“三千年未有之变局的”晚清时期,怀着救国救民的理想,他踏上了革命道路。从参加中共一大到走完万里长征;从开辟陕北革命根据地到建立中华人民共和国;从发动“文化大革命”到亲历中美建交。他经历了中国人民从落后挨打到独立自主的伟大历程。在此期间,毛泽东与形形色色人物交往的活动,成为其独特的个人魅力历史见证。在当下社会转型时期,重温毛泽东的交往历史,对生活在今天的人们来讲仍具有十分重要的借鉴意义,本书截取了最能体现毛泽东独特交往艺术历史事实,向读者朋友们展现不朽的伟人风采。
  • 贵婉日记(《天衣无缝》原著小说)

    贵婉日记(《天衣无缝》原著小说)

    由本书改编的电视剧《天衣无缝》将于10号播出,秦俊杰、徐璐、胡海峰领衔主演,陆毅特邀主演。讲述了19世纪30年代中共特工“烟缸”“冰蚕”等与中统、军统博弈周旋、斗智斗勇,建立中国至西欧的红色交通线,护送中央重要人员和物资,破解谜团铲除内奸的故事。《贵婉日记》的主人公贵婉、贵翼、资历平、资历群等与《伪装者》中的明楼、明诚亦有交集,本书还得到了《伪装者》三大主演胡歌、靳东、王凯的联袂推荐。
  • 鬼帝绝宠:皇叔你行不行

    鬼帝绝宠:皇叔你行不行

    前世她活的憋屈,做了一辈子的小白鼠,重活一世,有仇报仇!有怨报怨!弃之不肖!她是前世至尊,素手墨笔轻轻一挥,翻手为云覆手为雨,天下万物皆在手中画。纳尼?负心汉爱上她,要再求娶?当她什么?昨日弃我,他日在回,我亦不肖!花痴废物?经脉尽断武功全无?却不知她一只画笔便虐你成渣……王府下人表示王妃很闹腾,“王爷王妃进宫偷墨宝,打伤了贵妃娘娘…”“王爷王妃看重了,学仁堂的墨宝当场抢了起来,打伤了太子……”“爱妃若想抢随她去,旁边递刀可别打伤了手……”“……”夫妻搭档,她杀人他挖坑,她抢物他递刀,她打太子他后面撑腰……双重性格男主萌萌哒
  • 追妻无门:女boss不好惹

    追妻无门:女boss不好惹

    青涩蜕变,如今她是能独当一面的女boss,爱了冷泽聿七年,也同样花了七年时间去忘记他。以为是陌路,他突然向他表白,扬言要娶她,她只当他是脑子抽风,他的殷勤她也全都无视。他帮她查她父母的死因,赶走身边情敌,解释当初拒绝她的告别,和故意对她冷漠都是无奈之举。突然爆出她父母的死居然和冷家有丝毫联系,还莫名跳出个公爵未婚夫,扬言要与她履行婚约。峰回路转,破镜还能重圆吗? PS:我又开新文了,每逢假期必书荒,新文《有你的世界遇到爱》,喜欢我的文的朋友可以来看看,这是重生类现言,对这个题材感兴趣的一定要收藏起来。
  • 敢教日月换新天:毛泽东与当代中国经济

    敢教日月换新天:毛泽东与当代中国经济

    在中国共产党的历史上,以毛泽东为核心的第一代中央领导集体,领导全党和全国各族人民,经过长期奋斗,找到有中国特色的革命道路,夺取了新民主主义革命的胜利,进而建立起社会主义基本制度,解放和发展了生产力,把100多年来受尽外国侵略欺凌的半殖民地半封建的中国,变成了独立的人民当家做主的社会主义新中国。这是中国有史以来最伟大的一场革命,开辟了中国历史的新纪元。20世纪中国发生的历史性的伟大变化,都同毛泽东的名字相联系的。
  • 海风中失落的血色馈赠

    海风中失落的血色馈赠

    《海风中失落的血色馈赠》所收入的七个故事,都发生在新斯科舍省布雷顿角那些严酷的风景中,有少年渴望摆脱家族在海岛世代挖煤的命运而在成年之际离家远行,有人到中年的大学教师回忆少年时他那心怀壮志但困居海岛打鱼为生的父亲,有散居各地的大家族成员在老祖母96岁生日之际齐聚老祖母寡居的海角,尘封往事也在个人心中泛起……这些故事勾画了家庭内部紧密的纽带和难以逾越的鸿沟,以及人们面对命运时候那种一脉相承的脆弱和温柔。书中的七篇故事既体现了人和自然世界粗粝而深情的交融,也含蓄而节制地勾勒了布雷顿角那些复杂、神秘而质朴的人心。
  • 散漫的天性

    散漫的天性

    这是“冯骥才散文新编”书系五种之一,精选了冯骥才大量的散文作品中关于游记的篇章,系作者自己精心遴选,书名待定。