三房今儿来的是夏志发，夏志勇。
“爹，大伯，二伯来了。”夏花道。
三人应了声，夏志安领着一行人到了里间。
众人相互见礼后，各自坐下，小慧上了茶水。
夏花瞧了眼周掌柜，其会意，于是便依次问了夏志发，夏志勇几个问题，心下有了主意。
周掌柜将夏志发安排在前店当伙计，夏志勇在厨房擀面。两人应允。
夏志安父女自是无异。
晌午饭后，夏志安并夏志发兄弟起身离开了。
夏花眯了会儿子，叫了青叶等过来，开始今日的识字。三人都很认真，小慧学得较为轻松，小波勉强能跟上，青叶有些吃力。
“不急，慢慢来，日子长着呢。”夏花笑道。
青叶知晓姑娘这是在劝慰自己，心下感动。小波呵呵笑着。
半个时辰后，夏花见今日时辰差不离了，道：“今日就到这里，明日继续。”
三人应了声，收拾好房间各自忙去了。
第二日一早，周掌柜就来了铺子，寻夏花商议开业的事儿。
“姑娘，铺子开业，你看是否需要摆几桌？”周掌柜道。
镇上铺子开业那会儿子，除了大姑一家也没有相熟的人，故也没有宴席。如今县城这边倘若请客，也没几个，思及此，夏花道：“不用，相熟的人不多。对了，周叔，你将这单子拿到书坊印制两百张，开业前几日，你分发出去。”
周掌柜瞧着纸张上的布局，颇为惊讶，“姑娘，开业当日店内所有吃食都要贱卖？”
周掌柜所说的贱卖其实就是折扣，不过这时空没有这一说法，夏花便在传单上举例说明了，倘若羊肉泡馍一碗三十文，当日只卖二十四文。
夏花点了点头，“周叔，虽说开业当日我们赚不了多少钱，不过一来可以聚集人气，二来也是为铺子做宣传，日后是能挣回来的。”
“姑娘说的是，叔狭隘了。”周掌柜道。
“周叔也是为铺子着想，这心思再好不过了。”夏花笑道。
周掌柜笑着摆了摆手。
“姑娘，铺子的人手雇的差不多了，估计开业前两日就能到齐。”周掌柜道。
“嗯，行，厨房的人得早到，前店晚一点不妨事。”夏花道。
……
两人又商议了些开业前的筹备事宜，周掌柜见时辰差不离了，着手操办起来。
几日后：
夏花梳洗穿戴整齐后，去了前店。她揉了揉眼睛，以为看花了眼，没错，真是韩老爷。
“先生，你怎么来了？”夏花忙上前迎了进来。
“怎么？不欢迎？你这丫头，铺子开到县城了，也不告诉老夫一声，还是小七前几日回来后偶尔说起的。”韩老爷语气颇有责怪。
夏花本欲解释，于她而言开铺子是大事，可对韩老爷来说根本不值一提，所以下意识就没有想过这事儿需要支会一声。
“是，阿花这事做的不妥，下回一定改正。”夏花笑道。
“认错倒是挺快。”韩老爷道。
两人一面说一面进了里间。
夏花请了坐，不一会儿子，青叶上了茶水。
“店名叫什么？”韩老爷道。
“先生，还叫夏记小吃。”夏花道。
韩老爷点了点头：“甚好，这思路不错，丫头，你给先生透个底，你是准备把夏记小吃开到整个大吴？”
夏花对韩老爷的一语中的并不惊讶，他一把年岁，阅人无数，况夏花在他面前并没有刻意掩饰什么。
“这是学生的理想。”夏花道。
“口气不小，不过为师喜欢。”韩老爷笑道，继而又道：“拿纸墨笔砚来。”
夏花一愣，随即眼睛成了小月牙，一溜烟跑了出去。
“多谢，先生。”又回头道。
很快，夏花气喘吁吁的回来了。她将宣纸平铺于桌上，然后双手呈笔。
夏花两眼注视着韩老爷，眼睛似没眨一般。韩老爷执笔方式与夏花上辈子所学是不一样的，他的食指和中指为一组，形成钳制状，其余手指衬托于笔杆后方，即她前世所知的三指双钩式。只见他行笔迅捷，用笔有力，发力沉重，夏花似凝神想着，“夏记小吃”四个字已经一气呵成。
夏花专注地瞧着宣纸上的字，的确在此刻的她之上。
“丫头，拿去吧。”韩老爷瞧着夏花愣神的模样，颇为受用。
“多谢先生，我一会儿就拿去装池，日后每日必定凝视三遍，阿花见字如见先生。”夏花笑嘻嘻地道。
小姑娘抿着小嘴，梨涡在白嫩红润的小脸上若隐若现，清澈明亮的眼睛笑望着他，“鬼机灵，过阵子空闲了到府上来，为师教你。”
“是，学生遵命。”夏花双脚并拢，双手交叠放在腹部，身子微微前倾。
韩老爷见此，觉着平生收的这女学生倒是有趣。
“今日为师远道而来，不知能否品尝学生的手艺？”韩老爷道。
“先生想品尝什么？”夏花道。
韩老爷哼哼两声不语。
“蛋挞？”夏花试探着。
“也可。”韩老爷道。
“晓得了，阿花这就去做，先生你自便。”夏花道。
“嗯，为师去城里走走。”韩老爷说着出了铺子。
夏花带着青叶采买了鸡蛋，牛乳等，回来后，就开始做起来。
韩老爷回来时，正好完工。
“丫头，今日能吃两个吗？”韩老爷道。
“也可。“夏花学着韩老爷刚才的语气。
韩老爷一愣，反应过来随即赧然一笑。
……
饭后，夏花送走韩老爷后，回屋眯了一会儿子，醒来后带着青叶去了装池铺子。
“姑娘，你画的跟真的一般，瞧着就想吃上一口。”青叶瞧着装池好的绘画道。
“那是。”虽说青叶有些夸张，夏花听着还是顺耳。
两人到铺子时，见夏志安在前店正与周掌柜寒暄着。
“爹，来了。”夏花道。
“嗳，爹想着铺子修葺完工就一两天的功夫了，来，我们正说着开业的事儿。”夏志安道。
夏花应了声走了过去。
“姑娘，铺子人手已经雇齐了，明日就过来，厨房所需灶具及吃食材料等全部备好了，宣传单已经分发出去……。叔适才问了周三弟和杨二弟，他们说今日就能完工。我也看了几个吉日，两天后，四天后，七天后都宜开业。老爷说倘若来得及，就定在两天后。”周掌柜道。
“周叔，两天后我这里没问题，你那边准备好了吗？”夏花道。
“都好了，姑娘。”周掌柜道。
三人最终定在了两日后开业。
晚上，青叶等人准备的饭菜甚是丰盛。饭后，夏志安付了杨二郎，周三郎等人工钱并感谢云云。大伙儿坐了会儿子，各自回屋歇息了。
第二日早饭后，夏志安，夏花送走了杨二郎，周三郎等人。
不多久，铺子上工的人就到了。前店两个伙计，厨房一个主厨，两个擀面的，三个杂役。
厨房这边，夏花安排着，分工后，各施其职，青叶与小慧也给夏花打着帮手。前店，周掌柜带着两个伙计，小波演练着。
一日下来，夏花觉着周掌柜选人的眼力颇好，厨房众人上手很快，且动作麻利，如今瞧着也是勤快之人。
晚饭后，夏志安，夏花，周掌柜再次合仪一番，各自散去了。
夏花回屋后，看了几页书，想着明日再查缺补漏一番，就等后日开工了。
