一个半月是时间,整个帝都大学都知道新来的叶导师、二皇子的未婚妻做得一手令人垂涎的古菜,就连考古系的食堂人都开始越来越多;导致舒颜现在每次去上课,都会遇见一大波人;让舒颜烦不胜烦,有次实在是受不了直接运转轻功跑掉了,这下好了,搞得她现在每次都要用轻功来来去去,就跟贼一样见不人。
“舒颜啊,你这么久都不来看母后,是不是不爱我了,呜呜呜,可怜我一个人在皇宫孤苦伶仃,连个说话的人都没有啊~”
“......皇后...”
“叫母后。”
“这.....”
“你不愿意承认我是你母后,是不是沧亓那小子做了什么,你放心,等他回来,一定好好教训他,让他大哥好好给他松松骨头。”
“不....母...母后”舒颜表示,她搞不定皇后,被吃得死死的...
“舒颜只是怕打扰到母后....”
“哎呀,不打扰不打扰,明天来找我玩啊,就这样,你忙你的啊,白白~”
“.....”又被套路了...舒颜起身去了厨房,这段时间她可是得了不少新的食材,多做点带过去吧。
还有花茶,唐唯那里有数十种花,一时心痒痒,便弄了许多。
过两天倒是可以给他们都分一点。
皇后比较吃甜的,这一点,沧亓倒是遗传了他母亲的;什么偏甜的糕点,汤水向来都是来者不惧。
锅包肉,是酸甜口的,在家常的做法是上加以改进,相比之下要更加的入味,酸甜爽口却不腻。
再做份鱼?
松鼠鳜鱼、糖醋鱼、红烧鱼、还是做个鱼汤,那干脆就做一鱼三吃好了,说做就做,舒颜从冰室中拿出一条银鲢鱼和肉条解冻。
这所谓一鱼三吃,有很多种的做法,而舒颜要做的,便是最为传统的鱼头鱼肉鱼骨,将鱼头劈开,放锅里煎至两面金黄;兑入适量的热水,葱姜段,大火煮开,煮至汤色泛白,转小火煮半小时;舒颜想了想,切了小半片百年的人参,放入汤中,小火炖煮一个小时,出锅前加少许的盐晶提味便可。
这人参也不知道是几百年的参王,药力惊人,平常人只一小片足以,想起之前唐唯送来的一大堆灵芝,倒是可以制成药丸子了,虽然携带,以防万一。
鱼头汤炖着,舒颜将剩下的鱼身片成三部分,鱼腹处的大鱼排剔去;鱼排剁段,加盐,料酒,黍米粉拌匀腌制片刻;还差点辅味,但一时也难以寻找,便将新得来的柠檬取汁滴上几滴倒也别有一番风味。
接着,最后的鱼肉倾斜着片成薄片越薄越好;鱼肉全部做好后加盐,再加上少许的木薯粉,料酒拌匀,表面撒一层油。
腌制好的鱼块放入锅里小火煎至两面金黄;便可以起锅,再撒上许些辣椒粉,这还是她第一次放辣椒呢,不知到时候皇后是否能吃的习惯。
最后的鱼片,舒颜准备做水煮鱼片,想想就止不住咽口水,虽说她时地道的江南人士,但还是很能吃辣的,这次找到辣椒,从此之后怕是要无辣不欢了。
“女主人,男主人回来了...”
“.....”舒颜差点把手上的筷子朝声音的方向扔过去了,那...是家庭机器人的声音吧,舒颜表示自从住进来那天听过那玩意出过声以外就没见过它动过,现在居然出声了...