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第47章 用脚去做梦,用心去执行(1)

138.制造规模扩张神话,将体验消费快感传遍全世界

星巴克以其独特的营销手段开拓了一个原本没有的市场。目前,星巴克的销售额以每3年翻一番的速度递增。星巴克已在全球37个国家设立了大约11000家分店,并且以每天5家的速度在不断地开新店。这令创始人舒尔茨也感到意外:“老实说,这个速度我自己都难以相信。”

的确,在美国的大街小巷随处都可见星巴克的招牌,他们这样做也是为了减少人们排队等候的时间。据统计,星巴克每天要煮大约2270万加仑咖啡才能满足顾客的需求,每周光顾他们店的人数在4000万名以上。

位于西雅图郊外的一个星巴克烘烤工厂里,工厂每天都要处理来自28个国家数量惊人的生咖啡豆,每周要烘烤咖啡豆数量在200万磅,而且只是在西雅图这样的工厂就有4家。毫不夸张地说,星巴克文化已经深深植入了美国人的日常生活中。在风靡全美的奥普拉脱口秀节目中,在创美国收视率新高的《辛普森一家》里,在深受大众喜欢的益智游戏节目《冒险》里,各种电视节目中你都能看到星巴克的影子。

自2004年以来,星巴克的年财政收入持续增长保持在20%左右。早在2004年,星巴克股票就比2003年上升了56%,与1992年星巴克首次发股上市的市值相比,增长了30.28%,达到历史新高。

2003年,星巴克收购了以出售低价咖啡而闻名美国的西雅图咖啡公司,而后又努力把它发展成了年收入达10亿美元的新公司。从2004年1月份开始,星巴克在法国陆续开设了多家分店,并在美国开设了更多方便驾驶人士途经购买的窗口式分店。据统计,星巴克仅2004年就在全球增设了1300家分店,并在这之后一直没有停止扩张的步伐。

为了实现全球化的战略目标,舒尔茨一直在想办法全力打造这个咖啡王国,包括组建一支新的管理团队,构建大型的咖啡烘焙厂,帮助咖啡种植者改良咖啡豆的品种,使其更符合星巴克执行的标准以及不断增加的需求量。

你会相信每天有几百万美国人排着队购买4美元一杯的咖啡吗?你能想象美国人会走很远去一家咖啡店点一大杯浮着香草的焦糖玛奇哈朵咖啡吗?但舒尔茨真的做到了这些,身为星巴克的老板,他总是不断地有许多大胆的念头闪现。可能从他还是纽约布鲁克林区的一个靠卖血才能交上学费的穷孩子开始,舒尔茨就是一个有着超级想象力的人。

在美国,咖啡只是一种普普通通的饮料,一种吃早餐或者汉堡包时能更好地把食物咽下去的东西,一般价格非常便宜,几毛钱就能买一杯。但星巴克的出现改变了日常生活中人们对咖啡的印象,他们将“美式咖啡”消费习惯时尚化、精品化,创造出了都市男女人手一杯的全新形象。2006年,一部由星巴克参与联合发行的电影《阿克雅与填字游戏》在美国隆重上映,这样,在北美地区的星巴克咖啡店里,顾客会饶有兴趣地发现原来一成不变的咖啡“菜单”上多了这部电影的DVD和相关音乐。这就是一直以来喜欢创新的星巴克的又一个不一样的尝试。

这个价值290亿美元的咖啡帝国的领导者舒尔茨不仅是一位优秀的推销者,还是一位演艺高超的表演者。他创造的是一种咖啡文化,全世界的潮流随之而动。

有人称赞说舒尔茨真会“变戏法”,他就像花样百出的魔术师一样将美国最平凡、最普通的饮料变成一种充满魔力和神秘感的东西。

在星巴克的总部西雅图,他们的员工从来没有把咖啡当成一种解渴的饮料,所有这里的人都被称为“咖啡大师”,他们交谈的话题常常是怎样才能在咖啡中发现浪漫和激情。舒尔茨说:“很久以前,我们的员工就创造了这样一个口号:‘我们的事业不仅是为了填饱肚子,而是为了丰富自己的灵魂’。我们的营销手段就是独特与不同,不是更好而只是不同。”

舒尔茨始终没有停止孕育新的咖啡文化。舒尔茨会仔细品味每一种咖啡,不断地从中发现新的秘密。他说:“你尝出里面特有的泥土气息了吗?就像波尔多红酒一样,这简直是太美妙了。”

舒尔茨曾经这样对大家说,星巴克只是一家简单朴实的咖啡公司。但在精心点缀的门面背后,我们看到了星巴克耗资巨大的实验室,在这里,第二年将要投放市场的饮料配方早早地就被研究出来了。舒尔茨认为,饮品是可以被创造出来的,它们的外观首先要符合时代潮流,需要关注当今什么颜色最时髦。比如星巴克认为绿色很有潜力,于是就创造出了“绿茶卡布其诺冰咖啡”,据说在星巴克的实验室里很快就调制出超过5万种这样的混合型咖啡饮料。用舒尔茨的话来说,有趣味的东西才能吸引人,“当你走进一家店面,你希望看到一些令你兴奋和觉得有趣的东西,这样你才会经常光顾那里”。

对于消费者来说,产品的实用性的重要的,但是产品的文化内涵更加重要。一个好的产品不仅能够给消费者带来外在感官上的满足,也要给消费者以内在精神上的愉悦。能够让消费者由内而外地喜欢你的产品,企业才能有发展,才能有更大的成功。

139.“不计代价,使命必达”

弗雷德·史密斯给联邦快递设立的口号是“不计代价,使命必达”,就是无论面临怎样的困难,都要想尽一切办法,排除万难,不计代价地完成任务。因为联邦快递人运送的不仅仅是包裹,更是对顾客的承诺。弗雷德·史密斯说:“货物本身对寄件者和收件者而言是极具时间价值的,他们愿意为节省时间付出额外费用。我们说服客户把货物交给我们,就必须做到使命必达,并保证货物在运抵前绝不会离开我们的手。”我们来看联邦快递发展史上的一个经典故事。

一天下午,联邦快递印第安纳州分公司的包裹跟踪员黛比,接到了一位小姐的电话。

“我想知道我的结婚礼服在哪,”一位自称是琳达的小姐伤心地说,“昨天它在佛罗里达州,今天中午你们就应该把它送到我的手中。可现在还没有送到,都下午三点了。我不知道联邦快递是做什么的,我只知道明天我就要结婚了。我们的镇子比较小,我的婚礼是镇上的一件大事,更是我一生中的大事,你能帮我吗?”

放下电话,黛比立刻利用公司的跟踪系统查找,挨个给取送站打电话,询问是否有错放的包裹。终于,第六个电话打通后,她找到了那个包裹,它在300里之外的底特律。

在黛比看来,公司既然承诺了,就必须在当天下午把包裹送到琳达小姐手中。当时,底特律及其附近所有的运输机都在运货途中,无法调借。于是,黛比租用了塞斯纳公司的一架飞机和一名飞行员,把包裹空运到琳达所在的印地第纳州的小镇。

租专机和飞行员运送一个包裹,黛比真是敢想敢做!但黛比清楚送达这个包裹对琳达意味着什么,而且这也完全符合联邦快递“使命必达”的服务理念。客户遇到问题,公司一定要尽力解决,虽然当时公司处于艰难的境地,但为了兑现对客户的承诺,仍可以不计代价。

周五傍晚,飞机的轰鸣声响起,一架塞斯纳公司的飞机降落在印第安纳州的一个小镇的草坪上。不明就里的村民拥过来,七嘴八舌地议论着这位不速之客。这时,身穿紫色制服的黛比走下机来,手中拎着带有联邦快递标志的邮包,高声询问琳达小姐是否在人群中。琳达小姐惊讶道:“天哪,莫非你就是来给我送结婚礼服的?”黛比笑着点头,把包裹递到她的手中。直到飞机离开,琳达小姐一直在惊叹:“上帝啊,竟然坐飞机专程给我送礼服!”

黛比租飞机运送包裹的事情还没有结束。两天以后,琳达小姐打来电话对黛比表示衷心的感谢,她不厌其烦地向黛比描述婚礼的盛况以及接到结婚礼服时的惊愕。最后,她说道:“我很高兴你提供的服务,但是,高兴的同时也有坏消息。”

听到“坏消息”三字,黛比心里一紧。“我的婚礼都被这件事破坏了。”琳达小姐继续说道,“在婚礼聚会上,我把飞机专程送结婚礼服的故事告诉了几位朋友,没想到这个故事立刻就传开了。大家都在纷纷议论这家荒唐的公司如何用专机运送每件包裹,以至于把我这个新娘子都给忽略了。”说到这儿,她禁不住笑起来。

放下电话,黛比感到很高兴,为自己帮助顾客解决了困难,为自己做到了“使命必达”。然而,让她更高兴的事还在后头。两周之后,小镇上的RCA工厂开始使用联邦快递的服务,每天都有20件包裹需要邮递。原来,RCA工厂的几位领导也参加了琳达的婚礼,听到了这个故事后,其中一位领导直截了当地告诉他们的运输经理,不妨试用一下联邦快递公司的服务,运输经理照做了。他们对联邦快递的服务也感到满意,此后,RCA工厂开始经常使用联邦快递的服务。

企业经营要想成功,市场策略与执行力缺一不可。许多企业虽有好的策略,却因缺少执行力,最终导致失败。市场竞争日益激烈,在大多数情况下,企业与竞争对手的策略相似,主要差别就在于双方的执行能力。谁在执行方面做得更好,谁就会在各方面领先。调查表明:成功的企业,20%靠策略,60%靠企业管理层与普通员工的执行力,其余是一些运气因素等。弗雷德·史密斯创办的联邦快递公司是企业执行力的典范。

140.激发企图心,然后去行动

受改革开放春风的影响,我国经济得以被迅速激活,企业如雨后春笋般速度发展。成长中的企业对管理、营销、人力资源等方面知识的需求日益迫切,加速了培训机构的疯长,培训行业日益成形。

任何渴望成功的人,对陈安之的名字不会生疏。他的经历充满传奇色彩,12岁随亲戚到美国读书,开始边工作边读书。他曾经做过18份工作,卖过菜刀,卖过汽车,卖过巧克力,当过餐厅服务员……可是他的存款还是为零。

21岁时,陈安之的人生发生改变,他遇到人生中的第一位恩师——世界潜能激励大师安东尼·罗宾。老师的一句话改变了陈安之的命运:“这个世界上赚钱的行业很多,但是没有哪一个行业可以比得上帮助别人成功和帮助别人改变命运更加有价值、更有意义。”从此,陈安之立下了“以最短的时间帮助最多人成功”的志向,他的个人特长、优势和强烈的事业心也由此得到充分的展示。

陈安之回国了,他决定把自己在海外学到的所有成功学知识毫无保留地告诉每一个中国人,希望更多人掌握先进的成功学知识。一时间,陈安之的著作、录音、培训课程都引起了人们的极大关注,他也迅速红遍大江南北。在销售人员口中,在中小学生的故事中,在企业员工的文章中,都可以感受到陈安之带来的激励,他成了家喻户晓的人物。

陈安之时常教导学生要“听话照做”“成功者做什么,你也做什么”。陈安之认为,模仿成功者,是成功最重要的方法。向成功人士学习成功经验一定会比自己一个人慢慢摸索成功得更快。

听话照做的意思就是别人说什么,你就做什么;别人怎么说,你就怎么做,这其实就强调模仿的重要性。模仿是一个人从小就在使用的本领,小时候学说话是模仿大人,学走路也是模仿大人;学游泳需要模仿,学开车需要模仿,学做销售需要模仿,学做生意也需要模仿。任何动作,你要想做好,最快的方法、最重要的方法,就是去模仿,而且是模仿成功者。你一定要做得和对方一样好,你才有可能成功。

陈安之认为,成功学的核心原理是复制成功。成功是一种客观现象,有规律可循,有方法可依。找到已经获得成功结果的实例,分析成功的过程、机制,总结出这一实例的方法,那么这个方法就有普遍意义,只要重复这个方法,必然有特定的成功结果出现。这就是复制成功。成功一定有方法,我们生活在实在的世界里,周围所见所闻的成功事例是实在的事例,我们的世界是客观的、可解释的,所以必然存在确实的过程,导致我们所看到的结果。这也是聚成一直坚持“听话照做”的合理性所在,它不是扼杀个性,而是在初涉某一领域时,达到一定目标的前提。同时,指挥者一定指明了要达到目标的手段和步骤。

一般人觉得“成功”是一种神秘现象,把别人的成功归结于一种偶然机遇,却不去认真总结他成功的规律,甚至归于宿命,觉得成功的人就是成功。事实上成功者都有方法,只不过他的方法不一定被别人知道。我们都知道,学习有学习方法,工作有工作方法,做生意有生意经。许多人把成功看得那么神秘不可测,是因为成功过程涉及的因素实在太多,范围太广,好像“摸不到”规律。当重现构成成功结果的每一必要因素时,成功就必然出现。成功者之所以成功,是因为他在适当的时候、适当的地点具备了成功的必要因素。

陈安之是成功学的权威,他本人就是不断模仿、学习其他权威人士的经验而成功的典型。

陈安之在讲课的时候,时常告诉学员:“成功有三个条件,请立刻把它写下来。”陈安之说,有史以来,所有成功都具备这三个条件,任何一个领域都一样。

“成功第一个条件就是拥有强烈的企图心。”陈安之严肃地说。

学员们觉得很有道理,纷纷表示:“是的,企图心。对!对!对!写下来!”

陈安之说:“你看看你周围的人,当他比你更成功的时候,他的企图心是不是比你更强烈?”

学员说:“是的。那么,陈老师,第二点是什么?”

陈安之回答:“第二点,一个人他之所以会成功,因为他拥有强烈的企图心。”

结果学员都愣住了:“陈老师,你刚才不也是这样讲吗?”

陈安之说:“是的,成功的第二点就是要有强烈的企图心。”

当陈安之说道“你们猜猜看,成功的第三个条件是什么”的时候,学员们自觉地高声回答:“拥有强烈的企图心!”

很多事情看起来几乎不可能,只有下定决心,立刻变得简单。当有人决定一定要做到的时候,他的潜能就真正被激发出来了。企图心是迈向成功的关键之一,尤其在推销的促成上面。

141.巧妙解决速度经营与组织架构的问题

强调“速度经营”的三星,有着等级森严、纷繁复杂的组织架构,从部长、次长、课长、常务、专务到会长、社长等,有十几个层级,这两者似乎有些自相矛盾,而三星以其独特的亚洲模式解决了这一矛盾。

早前韩国两位管理学教授发表了一份关于韩国企业竞争力的报告,其中指出,三星的管理之道是日式和美式管理方法的结合,既有日本公司人员划一、忠诚度高和流程优化的特点,也融合了CEO战略规划能力强、决策组织化和迅速决策的美式风格。因此,尽管三星像大多数韩国企业一样仍然由财阀控制,但是其决策的流程,尤其是在面临风险时的决策速度要高于韩国国内甚至国外的大多数同行。三星电子制造一座新的半导体工厂通常只需要18个月,而一个日本企业却往往要用36个月。

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