原文吾生也有涯①，而知②也无涯。以有涯随③无涯，殆已④！已而为知者⑤，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经⑥，可以保身，可以全生⑦，可以养亲，可以尽年⑧。
注释①涯：极限，边际。②知：通“智”，智慧，知识。一说作欲望、心思讲，亦通。③随：犹逐，追随、追求。④殆：疲倦。已：助词，用同“矣”。⑤已：此。而：还。为知：追求知识。为，从事，求。⑥缘督以为经：因顺着名刑之间的自然之道作为养生的常法，达到“得其环中，以应无穷”的宗旨。缘，因循，沿着。督，中，中道。经，常法。⑦生：通“性”，指天性。⑧尽年：享尽天年，保持自然的寿命而不夭折。
译文人的生命是有限的，而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，就会弄得很疲倦。明知如此，还要不停地追求知识，那就会更加疲倦不堪了！做善事不要有求名之心，做恶事不要遭受刑戮之苦，顺着自然的理路以为常法，就可以保护身躯，保全天性，奉养双亲，享尽天年。
诵读星级★★★
原文庖（páo）丁为文惠君解牛①，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（yǐ）②，砉（huā）然响然③，奏刀（huō）然④，莫不中（zhòng）音⑤，合于《桑林》之舞⑥，乃中《经首》之会⑦。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖⑧至此乎？”
庖丁释⑨刀对曰：“臣之所好（hào）者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大（xì），导大窾（kuǎn），因其固然。技经肯綮（qìng）之未尝，而况大（gū）乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也；今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间（jiàn），而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有馀地矣。是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵（chù）然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，（huò）然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
注释①庖丁：厨师。文惠君：梁惠王。②踦：犹椅，用力抵住。③然、响然：都是象声词。④奏刀：进刀。騞然：刀割物裂的声音。⑤中音：与乐音相合。⑥《桑林》之舞：用《桑林》乐曲伴奏的舞蹈。《桑林》，商汤时的乐曲名。⑦《经首》：尧时的乐曲名。会：犹合，指合乐，节奏。⑧盖：通“盍”（hé），何，为何。⑨释：放下。⑩好：爱好，喜好。道：指规律。进：超出，超过。乎：于。遇：接触。官知：指视觉。官，感觉器官，指耳目等。神欲行：指心神自运而随心所欲。天理：指牛体的自然结构。批：劈。郤：通“隙”，间隙。指牛骨节的间隙。导：引，入。窾：空，指骨节空处。因：循，顺着。固然：指牛体结构本来的样子。技经：指经脉连接之处。技，实为“枝”字之误（俞樾《诸子平议》）。经，经脉。肯：附在骨头上的肉。綮：指筋肉纠结的地方。尝：尝试。：大骨头。族庖：普通的厨工。族，众。折：犹斫，砍。发：磨出。硎：磨刀石。节：骨节。间：间隙。恢恢：宽裕，宽绰。游刃：运转刀口。族：筋骨盘结处。怵然：小心谨慎。然：象声词，形容骨肉相离的声音。委：堆，积。善：犹拭。
译文厨师给文惠君宰牛，手触到的，肩抵住的，脚踩着的，膝顶着的，都发出砉然的响声。进刀时然的粗放声音，没有不符合乐音的，既符合《桑林》舞曲的拍节，又符合《经首》的乐曲节奏。文惠君说：“啊，太好了！技艺怎能达到这种程度呢？”
厨师放下刀回答说：“我所爱好的是道，超过宰牛的技巧。最初我宰牛的时候，所看到的无非是完整的牛；三年之后，就未曾看到过整个的牛了。到了现在，我只用心神去和牛接触而不用眼睛去看。感觉停止了而心神仍在活动。依照牛体的自然结构，劈开筋肉相连的间隙，导入骨节之间的空当，顺着牛本来的结构运转刀口，不曾碰到经脉筋骨相连的地方，更何况大块的骨头呢！好的厨师每年更换一把刀，因为他们用刀割筋肉；一般的厨师每月更换一把刀，因为他们用刀砍骨头。现在我这把刀已经用十九年了，宰的牛有几千头了，可是刀刃还像刚刚磨过的一样。牛的骨节有空隙，而刀刃薄得像没有厚度一般，以没有厚度的刀刃切入有空隙的骨节，宽绰地运转刀口，必定是有回旋余地的。所以这把刀用了十九年，还像刚磨过的一样。虽然如此，每当碰到筋骨交错盘结的地方，我觉得难下刀，不得不小心谨慎，目光专注，行动迟缓，动刀很轻，牛就哗啦解体了，就像泥土堆散在地上一样。这时，我提刀站着，环视四周，心安理得，把刀揩拭得干干净净而收藏起来。”
文惠君说：“好啊！我听了厨师的话，懂得了养生的道理啦。”
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原文公文轩见右师而惊曰①：“是何人也？恶（wū）乎介也②？天与？其人与③？”曰：“天也，非人也。天之生是使独也④，人之貌有与也⑤。以是知其天也，非人也。”
“泽雉⑥十步一啄，百步一饮，不蕲畜乎樊中⑦。神虽王（wàng）⑧，不善也⑨。”
注释①公文轩：人名，姓公文，名轩，宋国人。右师：官名。这里指任右师的人。②恶乎：何以，怎么。介：单足。③其：犹抑，还是，或是。与：通“欤”。④天之生是：天生此足。是，此，指右师其人。独：与“介”义同，指独足。⑤与：赋予。⑥泽雉：野鸡。⑦蕲：祈，求。樊：笼子。⑧王：通“旺”，旺盛。⑨不善：不自由，不安逸。
译文公文轩看到右师便惊讶地说：“这是什么样的人啊？怎么只有一只脚呢？是天生这样的呢？还是被人砍掉的呢？”又（自言自语地）说：“这是天生的，不是人为的。天生下来就只有一只脚，人的形体是天赋予的。因此知道这是天生的，而不是人为的。”
“野鸡十步一啄食，百步一饮水，它不祈求被畜养在笼子里。（养在笼子里）精神虽然旺盛，但它并不自在。”
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原文老聃（dān）①死，秦失（yì）②吊之，三号（háo）③而出。
弟子曰：“非夫子④之友邪？”
曰：“然。”
“然则吊焉若此可乎？”
曰：“然。始也吾以为其人也⑤，而今非也。向⑥吾入而吊焉，有老者哭之，如哭其子；少者哭之，如哭其母。彼其所以会之⑦，必有不蕲言而言，不蕲哭而哭者。是遁天倍情⑧，忘其所受⑨，古者谓之遁天之刑。适来，夫子时也；适去，夫子顺也。安时而处顺，哀乐不能入也，古者谓是帝之县（xuán）解。”
指穷于为薪，火传也，不知其尽也。
注释①老聃：即老子，姓李，名耳，字聃。②秦失：又作秦佚，老聃的朋友。③三号：大哭一阵。三，多次，非指三声。号，哭而不哀。④夫子：指秦失。⑤其人：一般人，俗人。⑥向：刚才。⑦彼：指众多凭吊哭泣的人。会：聚集。⑧遁天：失去天性。倍情：违背真情。倍，通“背”。⑨所受：指禀受的本性。⑩遁天之刑：违背了天理所得的刑罚。适：有时。来：指生。时：应时。帝之县解：自然的束缚解除了。帝，天帝或自然。县解，即悬解，解除倒悬。道家认为人之一生犹如物悬空中，备受痛苦，死后则可解其倒悬，得到解脱。“指穷”三句：意谓脂膏虽然燃烧完了，火种却流传下去，没有尽期。指，借为“脂”字，柴火上的油脂。穷，指烧尽。这三句以薪喻形体，以火喻精神。薪尽火传，是说形体虽死而精神长存。
译文老聃死了，秦失去吊唁他，哭一阵就出来了。
他的弟子说：“老聃不是老师的朋友吗？”
秦失说：“是我的朋友。”
“那么像你这样吊唁，可以吗？”
秦失说：“可以的。开始与他交朋友时，我以为他是个俗人，现在看来并非如此。刚才我进去吊唁时，看见有年长的哭他，像哭自己的孩子；有年轻的人哭他，像哭自己的父母。他们聚集在这里，一定有不想说的话而说了，不想哭泣的而哭泣了。这是违反天性违背真情的，忘记了其禀受于自然的生命长短，古人称之为违反天性的过错。他出生，是应时而生；他死去，是顺乎自然而去。应时而生而又顺乎自然而死，那么悲哀快乐都不能进入内心，古人称这是自然地解除倒悬。”
柴薪上的脂膏燃烧完了，而火种却流传下去，永不穷尽。
诵读星级★★
