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第27章 第一笔生意

这下子周大少彻底心动了。

价格他来定,凭这味道和外观不愁卖不出去,而且这还是东西其他地方没有的新奇吃食,放在茶楼绝对是稳赚不赔的买卖!

“好!”周胖子一口将剩余的小蛋糕塞进嘴里,“我在亭乡县只有旁边这家‘稻花香’酒楼,但在青州城内有家茶楼,这些吃食可以先在那儿试一试,若是能赚,就让它进入大户人家的府邸,彻底打开名气。”

“那大少要不要找个地方,我们好好合计合计这首次需要订购多少吃食,出售的价格多少,以及最初要怎么让它展现在世人面前?”青宁凝笑着,进一步确定。

“嗯,现在?”周大少顿了下,稍微一想,也知道这事宜早不宜迟。

前面可已经有所谓的御厨高徒,要试图尝出做法了。

“好,我们去旁边的稻花香详谈,只是你这摊位……”

“大少这回带来的人不少,麻烦你的人帮忙看下就好。”青宁凝扫过围在周围的周家下人。

这事简单,周大少点头,挥手留下人看着摊位,便先一步朝稻花香走去,青宁凝与叶珩跟上。

前朝时期,大燕境内没有茶楼只有茶棚,那时的茶棚只供过往商客歇脚解渴,不备卖糕点等物,后来才慢慢有了馍馍窝头等粗粮提供。

再后来有人将茶棚改成搬进繁华地段,改成茶楼茶馆,开始注重茶水和供应的吃食,也慢慢从歇脚解渴之地,变成娱文会友的高雅之地。

周大少在青州城的茶楼,就属于这样一座高雅之店,虽然在青州城内不是最出名的,但也是排在前几的大茶楼。

青宁凝了解过周家茶楼的客流量,以及人均消费水平后,想了想,道:“我做的这些甜品吃食毕竟从未见过,就算有茶小二推荐,有些人也未必会买来吃,不如我们玩点小花招,前面三天每桌消费满十个铜板,就免费送上一份,以供品尝。”

“免费?这……”周大少有些迟疑。

青宁凝接着道:“按照大少茶楼的客流量,一天也就百来人,就算一人一份,也才百来份,以成本价算,还不到一两银子。且一般去茶楼品茶,谁会单独一人呢?”

周大少想了想,“亏个几两银子是没问题,可要是有人听说了这点,特意带人来蹭吃,那岂不纯亏?”

“大少忘了前提要先消费,也就是要先在茶楼内花费十文钱,才能免费获赠。而要是我没记错,刚刚大少说过,您茶楼内最便宜的茶水也要十文一壶吧?”

胖子眼睛亮了下。

按照这种法子,就算有人故意来蹭吃,也得先花上十文钱,而来人越多,知道新式甜食的人也就越多。

他看似亏了银子,但长远来算就是赚了!

青宁凝等他消化这些消息,继续提点道:“我们需要注意的是,每桌只能免费一份,上吃食的时候,茶小二必须郑重说明,这一份是赠送的,等客人再要就得花银钱了,且这些赠送只是前面三天,免得后面起纠纷。”

“这好说,我茶楼内的茶水价钱小二倒背如流,这点小事不会让人闹。”周大少点头应着。

两人再商量了下价格,走高端路线,自然不能便宜,但也不能太贵,最终定为每份八十文,约莫一只瘦鸡的价钱。

而这里的一份,是指每样一盘子,与青宁凝现在规定的份量不同。

由周大少准备食材用料,让青宁凝先每样做上五斤,运去青州城内,两人拟好文书签字确认。

青宁凝又另拿了纸笔将需要的食材等物写下来,递给周大少。

旁边听着的叶珩,这会儿突然“噗”的喷笑出来,指了指她写的字:“哈,先生一手行书上佳,怎么到了你这却成了狗爬?在家没练过字吗?”

青宁凝收笔闲闲瞥过一眼,“你想晚饭喝白粥,还是啃红薯?”

“你……”叶珩一憋。

“再者,你在我家呆了这几天,是不是该回去了?”青宁凝放下笔,收起拟订的合同。

叶珩顿时怒了,“你这是过河拆桥!我每天帮你背东西送你来回,现在有了稳定的买卖,就想甩我走?”

青宁凝摊了下手,一副不在意的模样,“我这是为你好,以你的身份总呆在这穷乡僻壤的,影响学业影响前途。”

叶珩眼睑微垂了下,不知想到什么,嘴里又是轻哼了声,挺直胸板,一派傲然轻狂,“这世上还没人能影响到我的前途,小爷我从出生开始就甩你们这些人百八条街,就算在这穷乡僻壤住个十年八年,也是你们拍马不及的高度。”

“是是是,小爷你厉害。”青宁凝敷衍地夸奖,话语一转,“可就算小爷你高高在上,不还是改不了在我家蹭吃蹭喝的事实?”

“谁蹭吃蹭喝了?我前面两天只是没带银子,可那不是做活抵消了吗?你这是得鱼忘筌、卸磨杀驴!”叶珩很是不忿的指责。

青宁凝扭头跟周大少招呼好,让他先去准备做甜品的用料,以及运送用的食盒木箱,听到这指责笑了下,转脸过来:“哦,原来小爷你是头驴啊。”

叶珩:“……”

旁边点头应着的周胖子噗嗤笑了出来。

三人边走边说,已经到酒楼外,抬头就见青宁凝的摊位前站了两人,不知在说着什么,看摊的小厮远远看到他们,立即伸手指了指。

摊位前的两人看了过来。

这又是熟人——正是与俞大厨一起,在柳院跟青宁凝两人碰到过的管家和大汉。

青宁凝眉梢微抬了下,加快脚步迅速过去。

“呐,正主来了,两位要找的应该是这位姑娘,我可不会做这些吃食。”小厮让出位置,朝周大少走去。

“两位有事?”青宁凝过来,眸光在两人身上转了圈。

管事并不意外青宁凝的到来,面上带着温和浅笑:“原来是姑娘的摊位,我还奇怪,这吃食怎么与那日送给柳大夫的一模一样。”

“是。”青宁凝微微一笑,“两位要来一份吗?”

叶珩跟在后头,挑眉看着两人没说话。

站在管事身边的汉子扫过两人,当即眉头一拧,声音粗狂:“是你说这些东西,除了你之外无人能做出来?”

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