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第107章 第一版辣子鸡丁

“咚咚”,叶田田轻轻敲了敲胡尔殊的包间门,想着应该是叶田田出了什么问题来找自己,胡尔殊急忙开了门。

看到面前的叶田田端着一盘看起来很精致的菜,胡尔殊稍稍放心了一些,这么看来应该是让自己来试一试新菜品。

叶田田跟着胡尔殊在桌前坐下来了,挠了挠头说:“这个是我刚刚做出来的新菜,胡大哥你试一试吧,看看有没有什么问题。”

很少见到叶田田有一种不是很自信的表情,胡尔殊觉得可能是因为自己现在是她的掌柜的原因,为了让叶田田放宽心。特地夹了一块大一点地鸡肉。

看到胡尔殊夹起一大块鸡肉,叶田田有一点迟疑的说:“要不…胡大哥,你还是挑一块小一点的吧…”

不知道为什么这次面前的小姑娘这么不自信,胡尔殊觉得之前她做的几道菜味道都特别好啊,怎么这次她的表现这么奇怪。

但是胡尔殊还是果断的放进了嘴里,刚放进去,胡尔殊就后悔了,自己果然还是应该听一听叶田田的劝,换一块小一点的鸡肉。

不过怎么说,胡尔殊都是见过大风大浪的人,忍着没有吐出来,快速咀嚼了几下就吞了进去,但是脸上的红晕出卖了胡尔殊。

看着胡尔殊这种难得一见的糗样 ,叶田田觉得有一点好玩,不过马上又难过起来,连胡尔殊都是这样的反应,看来自己的辣子鸡丁真的有一点问题。

本来胡尔殊正准备说话,但是一开口就被自己喉咙的辣味呛到了,急忙咳嗽,但是又不想伤害叶田田的信心,只能一边忍住咳嗽一边说话。

“咳咳咳…其实这个…咳咳咳…其实…”看到胡尔殊是真的被辣到了,叶田田急忙倒了一杯水让胡尔殊喝了下去。

有了水的缓解,胡尔殊感觉喉咙好多了,看到叶田田关切的样子,安慰的笑着说:“没事,是我吃的太急了,没事的。”

知道胡尔殊只是为了安慰自己,叶田田低着头,脚尖不自觉在地上画圈,有一点难过的说:“不用安慰我了,胡大哥,你能告诉我是哪里出了问题吗?”

本来还想安慰安慰叶田田的,但是既然她已经这么说了,胡尔殊觉得应该还是告诉叶田田问题出在哪里会让她高兴一些。

没有直接回答叶田田的问题,胡尔殊反问叶田田说:“田田,你尝过这道菜了吗?”

虽然不知道胡尔殊为什么要这么问自己,不过叶田田还是老老实实的点了点头,自己明明吃的感觉没什么问题。

看见叶田田点头了,胡尔殊都疑惑了,她自己都试过了,怎么会不知道问题在哪里呢。

因为胡尔殊在开逸风居这家店之前,也是在各个城间游历过很久,所以对辣椒这个东西并不陌生,但是没想到叶田田用的这么多。

胡尔殊犹豫的问:“田田,你用了这么多辣椒,不担心会有什么影响吗?”

听见胡尔殊提到辣椒,叶田田有一点明白了,看来应该是大家都觉得太辣了,但是自己明明试着觉得完全不辣呢,还减少了好几个红辣椒呢。

叶田田皱着眉头说:“嗯,我知道辣椒用了菜会比较辣,所以胡大哥的意思是这道菜太辣了是吗?”

本来还准备再隐晦一点的告诉叶田田,没想到她就这么直接的说了出来,胡尔殊眼神游移的说:“确实会有一点辣,我们的客人应该是接受不了的。”

明白了问题出在哪里,叶田田原本还打算问问其他方面的味道如何,但是想到胡尔殊刚刚的样子,就知道应该是没尝出来其他的味道。

现在还是回厨房改良最要紧,看见叶田田端回来了辣子鸡丁,钟元觉得看到这道菜胃都要着火了,急忙离得远远的。

这个丫头是什么魔鬼,能做出这样的东西,刚刚听其他人说,她竟然自己吃着没反应,她是味觉有什么问题吧 。

看见叶田田回来后,其他的师傅也都没有再围上前去,经过刚刚两个师傅的尝试,大家现在对叶田田的厨艺都报以怀疑了。

叶田田无暇顾及这些,现在最重要的就是怎么才能把自己手里这道辣子鸡丁的辣度改良好呢,身为一个四川人,叶田田有一点困惑。

刚刚做辣子鸡丁的时候,只用了五个红辣椒,大家都辣的不行了,那如果自己减到三个的话,应该会好一些吧。

想到这里,叶田田准备再做一次,但是因为刚刚用完了一整块鸡肉,所以她准备再去拿新的鸡肉。

没想到刚走过去,就被钟元挡住了路,叶田田虽然心里不爽,但还是好声好气的问:“钟大哥,你有什么事吗?”

钟元本来就因为刚刚被叶田田辣的不行而生气,现在看到她竟然还要拿新的鸡肉,心里更是冒火,阴阳怪气的说:“怎么,我身为后厨总管,见不得你浪费食材。”

叶田田着急要做新一版的辣子鸡丁,不想跟钟元再废话,准备绕过他去拿鸡肉,没想到刚走一步,就被钟元用力的扯了回来......

这下叶田田是真的生气了,本来尝试菜品就会有失败的情况,况且胡尔殊都没说什么,这个人算什么东西?

叶田田川妹子的脾气上来了,也不服输,讽刺钟元说:“看不出来您还是这么厉害的官呢,不过我尝试菜品是掌柜的同意的,您是不把掌柜的放在眼里吗?”

没想到叶田田竟然拿胡尔殊吓唬自己,钟元可就被气乐了,笑着说:“小丫头,你别以为你和胡尔殊搞好关系就有用,我告诉你,他是不敢让我走的。”

看着钟元这么底气十足的样子,叶田田有一点疑惑,看起来他不像是为了跟自己置气说的狠话,难道胡尔殊真的有什么把柄在这个人手里吗?

不过叶田田也不会害怕,这个人根本就不配做一个厨师,连对菜品最起码的热爱都没有,算什么厨子。

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