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第245章 煲汤农妇

穆云笙和赵锦两人并肩坐下,穆云笙看了自己面前那碗鸡汤,还冒着热气的鸡汤看着就觉得让人口水分泌加速。

用勺子舀了一口尝尝,果然鲜美,她忍不住又尝了几口,这下子干脆整个人都沉浸在这美味鸡汤里。

“这老母鸡汤,可是加了新鲜的山菇?”

穆云笙放下手中盛着鸡汤的碗,抬头问站在桌边伺候的佃农农妇。

那个农妇看起来约莫有四十多岁了,两鬓的白发丝掺杂在黑发中,非常明显。她身体长得粗壮,皮肤也带着庄稼人特有的黝黑,面阔口方的相貌,看上去给人一种分外老实的感觉。

“东家说得是,这老母鸡汤确实是加了新鲜的山菇,这山菇是我初春的时候上山采摘的,晒干了一直好好保存着。”

穆云笙自己又动手舀了一碗,这次,她喝着这碗汤,却尝出了更多的东西。

“你以前可是和别人学过这煲汤的手艺?”

这老母鸡汤,做法虽然简单,但是最其为考验煲汤人对火候的掌控与各种调味的调和,而她现在尝的这老母鸡汤,每一口都极为鲜美,比那些专业的大厨都有过之而无不及。

这样的手艺,绝对不可能会是一个普通的农妇会有的。

佃农农妇听到这问题,脸上掠过一抹尴尬之色,颇有些别扭的点头承认了,“二东家明鉴,我之前确实是和酒楼里的大掌厨学过煲汤的手艺,只是后来嫁了人,没有继续做厨子,而是回来跟着我丈夫操持家务了……”

她之所以会尴尬,也是因为当初丈夫家里知道她想当个厨子的时候,丈夫家里的人拼命反对,她无奈之下也只好回来这个操持家务的孝顺媳妇。

然而十几年过去了,她这煲汤的手艺因为需要经常煲汤给家里长辈喝,反而还越发精进了几分。

“你如今这煲汤的手艺,去各大酒楼当个专门煲汤的师傅也是绰绰有余的,一个月的月钱银子,也足以够你们一大家子的人吃喝嚼用了,为何你宁愿选择在家辛苦呆着也不愿意去挣那个钱?”

穆云笙奇怪看着那农妇。

她身上穿着的衣服是粗麻布,洗的都有些发白了,头上也没带什么首饰,只是简单的用了两个木簪子插在发髻上装饰着好看。

这通身的打扮,虽然干净,却简朴寒酸的让人不忍直视。

农妇脸上尴尬之色越发明显,偷偷的用眼角余光偷觑着自家男人,勉强挤出了尴尬的笑,“因为这家里的大小事物都挺忙的,我这一走开,家里这些家务事岂不是都没人料理了。”

话虽然是这么说,但总透着一股勉强。

穆云笙大概也猜到了这人可能是有什么苦衷,不便诉诸于口,她也没有再追问,只是点点头表示理解。

这汤确实非常美味,就连一向自制力惊人的赵锦都忍不住喝了第二碗。

穆云笙难得看到赵锦也有这么明显爱好显露的时候,看着他尽情喝着汤,她眉目间都带上了点点愉悦的笑意,

“我记得你之前不怎么喜欢喝汤的,怎么这会儿竟然主动喝了第二碗?”

赵锦确实不喜欢喝那些汤汤水水,除非是穆云笙亲手下厨煲的汤。

“你不也喝了第二碗吗?我为什么会喝第二碗?想来你这个机灵鬼肯定明白。”

赵锦宠溺的摸了摸她的鼻子,又动手给她舀了碗汤。

“看来我们这次的口味难得一致了。”

穆云笙拿着汤匙舀了一勺子汤递到他嘴边,作势要喂他。

赵锦深深看了她一眼,那别有深意的眼神看的穆云笙脸颊发烫,好不容易等他喝了那勺子汤,就急匆匆收回了手,怎么说也不敢再喂第二勺了。

两人这亲密的举动看的赵棉都没眼看了,连忙捂上眼睛,苦哈哈的小声抱怨道:“你们俩人也不过才独处了一小会,怎么这会子竟然变得这么亲密起来了……能不能顾及一下我?我万一看到什么不该看的,你们可千万别怪我……”

她用开玩笑的口吻说着,这个轻松愉快的说话语气,把一旁的伺候的农妇刚才冒出的尴尬,都给打消了。

穆云笙也非常有眼色的不再提那些敏感事情,只是问了一下关于这田地庄稼的事。

“这土地甚是肥沃,这水田,你们种的是水稻,那这地呢?你们都是种什么的?”

“离河边近的,那些地都被弄成菜园子了,如今菜园子里都种上了菜,怎么有我一家负责看种植养护,至于其他的,也就种一些大豆桑树,芋头之类的东西。”

穆云笙听着回答,看着农妇黝黑的脸,心里顿时五味杂陈。

专门在地里刨食的人,经常都要顶着个烈阳在地里干活,被晒得汗如雨下,还要继续忙着农活,不敢有一丝懈怠,不然要是误了农忙时节,那可是关系到一整年的农家生计的。

她不知道该如何劝说,这时代,这个阶层的农民,大部分都认为脚踏实地的在地里干活养活自己才是正经事,至于那些个出去做伙计的人,赚的那都是下贱钱。

至于当厨子,那就更不用说了,在他们看来,也不过是一份工而已,随时都可能被东家解雇,哪里比的了拥有自己的地,自己种地自己养活自己来的实在。

穆云笙想着要怎么带领庄子上的人发家致富,仔细想了想,好些个想法,因为不成熟,或不合时宜都不可能实现,穆云笙最后想来想去也只能提出最实际的建议。

“你要不要考虑出去做一个专门煲汤的厨子,我知道有些大酒楼专门招会煲汤的掌厨,而且给的月银还不少……你如果要去做的话,我可以给你介绍一个可靠的酒楼。”

农妇听到这话,眼中猛的爆出惊人亮光,激动的上前两步抓住穆云笙的手,声音微微发抖问道:“你说的可是真的吗?绝对可靠吗?绝对不会莫名其妙就解雇了我吗?”

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