不得不说，为了这次比赛，穆云笙的确是煞费苦心。不过她也不敢确定，这还未尝试过辣子鸡丁的古代人吃不吃得习惯。
能上瘾最好，能赢更好。
要是不能赢，这次恐怕真的得吃霸王餐了。
不过对于这饭菜里含有少量罂粟，虽然吃一次不会怎么样，但是吃多了呢？穆云笙对这罂粟的由来很感兴趣啊。
还剩下半个时辰，穆云笙也没做什么，反而是坐下来泰然自若的吃起了饭。
刚才只吃了一点点，后来就一直在紧张中度过，可把她饿坏了。
大口扒拉着饭菜，和之前赵棉狼吞虎咽的样子尤为相似。
而赵锦刚才也没吃多少，见穆云笙坐了下来，便也重新叫小二拿了副碗筷，准备开吃。
半个时辰的时间很快过去。
穆云笙如约走到一楼大厅，果然围了不少人。而中间则是有众多食材，就让穆云笙自己去挑了。
秦羽派出来的人，不出所料便是那位御前大厨徐师傅。
这徐师傅应是不惑之年，脸是方方正正的，这种面相的人，虽然看起来凶，但是实际上十分公正老实。
穆云笙也不怕他在这次比赛中动什么手脚，对着他笑了笑道：“徐师傅，久仰大名。”
徐师傅也回了一句“不敢当”。
而那些被秦羽聚在一起的达官显宦本来就心生不满，这下看到来比赛的竟然是一个乳臭未干的小姑娘，立马炸开了锅。
“这秦老板未免太过儿戏，竟然让一个乳臭未干的小姑娘和徐大厨来比赛，这不是侮辱徐大厨吗！”
“就是，这小丫头也不知是哪家的千金，这般不知轻重。”
“若不是看在秦老板的面子上，谁来看啊？”
……
穆云笙对这些言论一盖置之不理，只是自顾自的挑选了食材。
还好秦羽想得周到，在中间用三个帘子隔开，使外人看不到里面的情景。
这也就不怕菜谱泄露了。
辣子鸡丁重要的便是一个“辣”字，但是辣中又含有微微的麻意。
所以姜是必不可少的，还好之前就在空间兑换了一点存着，倒也不怕。
剩下的就是鸡脯肉，大蒜，葱，盐，生粉，芝麻，洋葱，生抽，老抽，醋，料酒。
然后开了火，先把鸡脯肉切成一块一块均匀的块状，然后在锅里倒入适量油，待到油沸腾之时，再把鸡丁倒入锅中，拌抄至鸡丁外皮呈现金黄之色。
随后盛出来，还剩下少许油在锅中。把先前已经切好的葱花蒜粒倒入锅中爆炒，爆炒至逐渐有了香味后再倒入条状的洋葱一起拌炒。
把火调小，一直到葱花蒜粒洋葱爆发出呛人的香味时，再把之前抄得金黄的鸡丁倒入，稍稍拌炒直至入味。
然后把生抽，老抽，醋，料酒，生粉做成的酱料倒进去，开大火，不断翻炒鸡丁上色，同时汤汁也开始变得粘稠，收汁。
等时机差不多了，便撒上些许白芝麻以及剩下的葱花，最后关火，收锅！
用盖子盖住辣子鸡丁，穆云笙下意识的看向徐师傅，与此同时徐师傅也在看她。
看来他们两个是同时完成的了。
几个小厮也有眼力见的去把帘子搬走，于是大堂中央便渐渐显露了穆云笙和徐师傅的身形。
两人面前都有一盘菜，只是盖着盖子，香味也散发不出来。
穆云笙陡然有些紧张，不断安抚自己，便提起辣子鸡丁到众人面前。
秦羽自然是充当起了裁判的角色，笑眯眯道：“两位都是同时出锅，此时是否是要同时揭开盖子呢？”
穆云笙点头：“我不反对。”
徐师傅也沉默着点头。
“那我便数到三，两位一起揭开盖子吧。”
“一，二，三！”
穆云笙和徐师傅菜的香味宛若龙凤，在半空中争斗撕咬，使得穆云笙和徐师傅两边各是不同的香味。
徐师傅率先介绍自己的菜名：“此菜名为双龙戏珠，我近来研究的菜品，今个儿是第一次做给大家吃。”
“天啊，是鱼，青阳镇的人都知道，徐大厨最擅长做鱼了，不仅没有腥味，还鲜嫩可口！”
“是啊，听徐大厨说还是新菜品呢，今个儿大家有口福了，以往都是千金难求啊！”
“这小丫头，怕是要输了。不过让她长些记性也好，免得以后出来胡闹！”
……
诸如此类的言论，数不胜数。
穆云笙也不恼，朝赵棉投去一个安抚的眼神，也介绍起了自己的菜品。
“我做的菜名为辣子鸡丁，也是自个儿研究的菜品。我希望大家现在的言论，不要对等会儿的判决进行误判。”穆云笙淡定道，虽然心里也有些惴惴不安。
秦羽笑眯眯地隔在两人中间，似乎丝毫没有感受到两人之间的不见硝烟的火药味。
“穆小姐说得对，接下来我便替大家做个主，大家每人夹一口尝尝，随后我会派小厮给诸位送宣纸笔墨，大家便可在宣纸上写上自己喜欢的菜品，然后交上来。”
穆云笙朝秦羽投去一个诧异的眼神，这种比赛方式，真是有点像现代的厨神争霸。
不过摇了摇头，觉得不太可能，便恢复了淡然的模样。鬼知道她心里有多紧张。
不成功便成仁。
而这些达官显贵听到秦羽的话，也都不约而同的没有说话了。看来这秦羽在他们之间的威望很高啊。
于是十几位小厮便忙忙碌碌的出去，又忙忙碌碌的捧着宣纸笔墨端了上来。
在座的客官并不多，大概只有二三十位，所以两人做的菜量也基本上足够。
把盘子里的菜平均分成二十六份，其中有一份是穆云笙的，还有一份是徐师傅的。
穆云笙拿起筷子，戳了戳那饱满的草鱼，果然肉质Q弹，一点儿也没有蒸的老了的痕迹，一切火候都刚刚好。
穆云笙便夹了起来，鱼肉很白嫩，看一眼就能激起食欲。果然不愧是御前大厨，如今这盘菜色香都齐全了，便只剩下味了。
把鱼肉沾了沾酱料，鱼肉竟也没有碎，反而还很完整。
缓缓放进口中，辣和嫩的感觉在味蕾爆炸！
