时值夕落傍晚，天色发暗，朱大叔邀请我们吃晚饭。我已经一天一夜都没有正经休息过，所以赶紧答应下来，阿带和陈堂主是一家人，就更加不用说了。
朱大婶下厨，朱明恩和朱卫武两个协助，不一会就做出来一桌子山珍美味：山猪肉炒青笋尖儿，白切走地鸡，酸菜猪肚，爆炒豆苗上铺鲜鹅肠，香煎浔江边鱼，大红菌瘦肉汤，外加一只瓦锅边炉：番茄汤底，清水煮猪下水肉片。就是炉子放碳，一直烧着瓦锅，汤开了用筷子夹着切得薄薄的猪下水或者肉片，不用放开，数一二三即熟，蘸一蘸点料即可入口。点料是用豆士和新鲜沙姜、小葱、蒜蓉、指天椒剁碎融合而成的，点料葱香有鲜辣，辣中有豆香，各色配料极鲜，入口香醇。
听朱大叔说，这是封溪府最为风味的吃食方法，叫做鳖咧鳖。一年四季都有人这么饮食。
“就是火锅呗？”当时已经秋季深处，接近冬季，但我还是吃得汗淋淋的，非常过瘾。
我一个人差不多就吃了半个猪肚，弄得阿带哇哇大叫：“你看人家两个小孩都还没吃，你就把菜全吃光了！”。
“我要是回得去2007，我就开一间专做鳖咧鳖的饭馆！”我边吃边跟阿带说。
阿带和朱大叔相视一笑，虽然听不懂什么叫做2007，但是觉得我这个人说话好像总是不着边际，谁也听不懂还特别逗，也就更加把我当做异人来看了。
朱大叔从桌子底下拿出一瓶黑黑的酒，说：“今晚喝上两杯土蜂酒，活活血！”，朱大婶给我们三人装满，又让两个孩子一起坐下，朱大叔夫妇坐一凳，我和朱卫武坐一凳，阿带自己坐一凳，朱明恩自己坐一凳，八个四方八仙桌坐满了。
朱大叔和我们碰碗，自己喝一口，让我和阿带随意。朱大叔砸砸牙花子，夹起一块白切鸡，连骨带肉嚼着嚼着一骨碌吞下，接着又喝了一口酒。我看朱大叔喝得高兴，我就问他：“朱大叔，你真是这里的守墓人啊？”
朱大叔想都没想，说：“守墓人？哪里还有守墓人？现在兵荒马乱的，不干点实在活儿苦力工，守墓人哪里还活得了在乱军的马蹄下和土匪的手脚下？不过这屋子原先是有一个姓朱的人守墓的，在山谷种了很多粮食烟草茶叶，生活自得。不过自从天兵一起，后来封溪浔州又被开了埠，守墓人的粮食被府军抢了，天兵又过来练兵，把还没收成的庄稼也给糟蹋了。那守墓人手来只得弃了屋子，投靠对面的亲戚去了。要不然，命都没有！还守墓呢？”
我哦了一声，心想，这长毛军，虽然说是起来反对封建皇帝政权，同时也是到处征收兵粮军饷，到处收集民脂民膏来维护政权，哪里是为了给老百姓谋生的呢？怪不得也是以为失败告终啊。
我正在想着太平天国的宿命，朱大师这时对阿带说：“大湖一地，目前集合了苏元春的府军，黄毛火船军，东瀛机械军等几大势力，不管是天兵身份还是天地会身份，我们首先都是府军的目标。现在番邦大军舰到达西部湾，我看苏元春很快要出征应战番邦火船，他打仗就要征收军粮火炭。我这里倒是屯了粮数千斤，积了火炭也有千斤，本来是要分给浔州封溪附近的各堂口做买卖盈利的，现在被苏元春盯上了。但是苏元春不通过我找到粮食，是不敢对我施杀手的。”
原来传说中的天地会各人的生活工作，平时与我们普通人的也没有什么两样的，该做生意做生意，该搬货搬货，该种田种田。而且，天地会成员来源非常复杂，目前在浔州、封溪隔江对望的两府中，上至商贾大户，下至市井街坊，都不乏天地会的人。此外，官府也知道天地会成员比比皆是，就像知道了陈六乃天地会堂口一样，为什么不公开缉拿追捕呢？其实刚开始清政府国库还有点白银黄金的时候，大概百多年前也就是乾隆朝的时候，那时候乾隆爷委派各省巡抚大力打击天地会，发号施令强行解散这个民间组织。但由于朝廷慢慢自满自足，对自己内部问题视而不见听而不闻，干脆闭起门来，既也不打听也不关注外界发展，就造成了后来原来自己已经落后了都不知道的局面。直到英国的贸易商要求清朝廷打开贸易大门，把中国变成他们的鸦片市场。清朝当然不愿意，后来英国人来硬的，这才派出林则徐上阵抗击，在广东珠江口的虎门把英国人的鸦片给烧了。就是这场销烟，使得英国发动战争，而清政府也被逼硬着头皮迎接这场仗。
这么一打，英国人赢了，清政府输了，输了就得给人按着脑袋，给割地赔钱啊。割了多少地，赔了多少钱，咱们具体也说不上，反正清政府就更穷了。穷得国库虚空，兵粮不足，所以征收百姓的杂税也更多了。像今天这位百夫长，也是新晋上来的，刚刚在封溪扎下营地，招兵买马是上面的命令，征收粮草却全部靠自己手段：先礼后兵，百姓不给还抢不到？不过此时外面风声紧传：日前英国、美国、东瀛三国大货船开到了封溪，浔州，表面上是从事贸易，实际是占据两府海关，抢夺贸易利益。另有法国军舰，西从越南向东，东从珠江口西进，两面包抄，战事一触即发。传来传去，这百夫长也要带军打仗。
“反正原先还有钱请兵将来缉捕，后来满族人给不起军饷，下面的散兵游勇本来也是穷苦人家出身，见多不怪，所以后来就懒得动了。只要不是公然发动对府军的挑拨，下边的人也都睁一眼闭一眼，收点茶钱，循例问问了事。”陈堂主原来也是出身于手艺人世家，还读过几年书，通晓文墨，懂局势，交代得头头是道。
阿带也插嘴进来：“说好十五过三日会一会，今日正是，为什么还不见这班穿天猴，过江泥鳅的呢？”
陈堂主爽朗地大笑起来，和阿带又碰了一碗，说：“这班过水牛，收完工，恐怕怎么也要过一过十里花舫，闻过桃花香才过来一聚咯！”
