堽——有谁认识这个字呢,这是一个奇怪的字,这也是它的骄傲。平淡的外表下,印证着它的与众不同。
不事张扬,包容厚重,是这片土地的特色。
这是一片不简单的土地。
杜康葬地,桂陵之战,这都是这片土地曾经的辉煌了,这里还是酒香洋溢的土地,一座座酒坊林立,旗帜招展。名驰冀北三千里,味压江南第一家。就是在这里。捻军首领的传说,党的地下联络站,让这酒香,藏着披肝沥胆,藏着胆气豪情,这是酿酒必不可缺的因素,比粮食还珍贵。
这是宜于水浒英雄饮的酒,这酒喝得快意,吐出来就是三分侠气,七分月光。武松饮了,不独打虎,怕要打下一个汴梁城。
酒魂代代不灭,世事风云更替。近代,这些酒坊失落了,摇摇晃晃,在历史的风烟中跌倒,但是它的灵性还在,它的酒魂还在,它的血缘还在。谢林相,还有一个个酿酒人家,骨子里嵌入的酒的基因,让他们不顾一切地酿制、研究,发了疯,着了魔。酒魂附体,杜康再生。
地下埋着,院里藏着,桌上放着,酒香氤氤,酒气扑鼻,这是酒的国度,这是酒的村落,这是酒的精灵。
一条浩瀚的文化大河在此发源。中国古老的酎酒,天子的饮用酒,终于在酒神的葬地,酒的源地起死回生。这是一个轮回,更是一个隐喻,也是一个必然。
大堽,拂去风尘,正在以酒的名义,展现全新的风韵和神彩。